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根植于英国,推广于英联邦国家,如加拿大、澳大利亚和西欧许多国家。 教学目标:使受教育者达到某种职业的从业能力要求 课程内容:以职业分析为基础,而不是依据与企业生产实际相脱离的教学大纲和教科书 DACUM(Designing/Developing A Curriculum)方法 DACUM指课程体系的设计(开发),是一种与企业界紧密结合,科学、准确的系统分析方法。 这种方法的指导思想是以满足企业界对学生的要求为基本准则,课程开发的出发点是企业界而非教育专家的观点。 建设过程中,拟解决的以下关键问题 1)从根本上解决理论与实践、实践教学与实际岗位能力需求严重脱节的问题; 2)以岗位(群)能力需求为主线,以教学模块为单位,以职业资格证书获得为主要评价方式,彻底颠覆传统之封闭的静态的实践教学模式,建立开放的动态的组合型旅游英语专业实践教学体系。 * * 高职高专院校旅游英语专业实践教学体系建设总体构想 广东农工商职业技术学院 外语系 专业实践教学的国外现状 旅游英语专业的现状 构建旅游英语专业的实践教学体系 引 言 旅游英语专业实践教学体系建设目标 理论与方法 旅游英语专业实践教学体系的要素构成 引言 引 言 理论与方法 拟运用CBE (Competence Based Education )和DACUM (Designing/Developing A Curriculum ) 理论和方法为实践教学模块和课程体系 旅游英语专业实践教学体系的要素构成 旅游英语专业实践教学体系建设目标 理论与方法 “能力本位型”教学模式Competence Based Education ( CBE ) 理论与方法 管理人员 技术工人 指导委员会 DACUM表 引 言 旅游英语专业实践教学体系建设目标 理论与方法 本体系包含四个亚体系: 旅游英语实践教学目标体系 旅游英语实践教学内容体系 旅游英语实践教学管理体系 旅游英语实践教学支撑体系。(如图1所示) 旅游英语专业实践教学体系的要素构成 旅游英语专业人才培养目标与模式 旅游英语专业人才知识、能力和素质结构 公共必修课 专业理论课 岗位职业实践课 理论教学体系 实践教学体系 目 标 体 系 支 撑 体 系 管 理 体 系 内 容 体 系 图1 旅游英语专业实践教学体系 做到具有鲜明特色 1)理论创新 本开放、动态的组合型旅游英语专业实践教学理论体系具有非线性、开放性、正反馈和反思性特征; 2)要求相关教学要素的有机融合 实现教学系统与外部环境(岗-课-证)、内部各要素(教学目标、教学内容、教学媒体与教学策略;教学过程的监控、评价与管理)的充分融合(分两个层次): 旅游英语专业考证包 英文导游考证 中文导游考证 海外领队 …… (1)表层融合 实施课证融合,建立旅游英语专业考证包 (如图2所示) 图2 (2)深层融合 课程融合、教材融合、教师融合、教学时间与空间融合、教学与就业融合。 管理体系 目标体系 要素构成 内容体系 保障体系 旅游英语专业实践教学体系的要素构成 (1)目标体系 高职旅游英语专业实践教学目标体系指学生通过实践教学活动,在旅游职业素质养成、旅游(含涉外旅游)服务与管理能力和职业技能应达到的标准和水平。(如图3所示) (2)内容体系 ① 旅游英语专业实践教学模式 ② 实践教学内容模块 (3)管理体系 旅游英语实践教学管理包括本专业实践教学基地和人员管理以及校内外实践教学管理制度建设与完善、评价指标体系、管理手段的建设、改革与创新。 (4)保障体系 ① 实践教学师资队伍 ② 实践教学基地、设施 旅游英语专业人才培养目标和基本要求 旅游英语专业实践教学目标 职业素质 知识与专业应用能力 职业资格证书取得 集中实践教学环节目标养目标和基本要求 课内实践教学目标 基本素质 专业素质 岗位素质 中文导游征书 英语导游证书 其他 关键能力 基本能力 专业能力 创新、创业能力 职业技能标准 管理体系 目标体系 要素构成 内容体系 保障体系 图3 旅游英语专业实践教学目标体系 管理体系 目标体系 要素构成 内容体系 保障体系 ①旅游英语专业实践教学模式(如图 4) 社会调研 专业见习/实习/实训 毕业实习与论文 社会热点问题调查 专业专题调研 就业市场岗位调查 集中实习 毕业论文 课程模块实训 岗位见习 岗位创业 分散实习 技能考证 大三/校外及校内 大二/校内及校外 大一、大二、大三(校外) 图4 管理体系 目标体系 要素构成 内容体系 保障体系 ②实践教学内容模块 1、英语语言能力 1)听说读写译基本技能; 2)英语表达与交际能力; 2
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