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人教版八年级物理上册
第三章 物态变化
3.3.1汽化
演示实验:P58“想想做做”——酒精的汽化和液化
【知识与技能】
1.知道什么是汽化。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点、沸腾的条件。
3.知道蒸发可以致冷。
学习内容:汽化
【自学检测】
阅读课本P58至P61文字内容,记住实验图3.3-2中各器材的名称,基本概念、定义用红笔做上记号,熟记汽化的两种方式。
物质从 变成 的现象叫汽化,物质由气态变成液态叫 。
液态
气态
液化
一.探究水的沸腾
1.
[提出问题]:我们把水烧开称为 ,请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象。
[猜想和假设]:
。
[制定计划与设计实验]:通过教师给出的器材,同学们讨论、思考,学会正确选择所需要的器材,并能知道其作用:
沸腾
水沸腾时温度会上升,停止加热水不会沸腾……
酒精灯--- ;
加盖烧杯--- ;
铁架台--- ;
温度计--- ;
石棉网--- 。
加热
盛水、减少热散失
支撑烧杯
测水温
烧杯受热均匀
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
┄
温度/℃
气泡变化情况
[进行实验与收集证据]:
分工合作进行实验,计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,将观察到的数据和现象记录在下表中。
[分析和论证]:
(1)将实验数据进行处理,作出温度随时间的变化图象。
(2)在实验中可观察到气泡的变化情况:开始加热时,杯底及杯侧壁生成许多 ;沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积 ;沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升,体积 ,到达水面时气泡 。
气泡
变小
变大
破裂
二:蒸发
1.P60“想想做做”:
(1)将酒精擦在手背上,过一会酒精消失了,这种物态变化叫做 ,同时手背会感觉到 ,说明蒸发要 热,蒸发具有 作用。
(2)用扇子对着温度计扇风,细心观察温度计的示数,用扇子对着涂有酒精的温度计扇风,细心观察温度计的示数怎样变化?讨论产生这种现象的原因。
蒸发
凉快
吸
致冷
二:蒸发
2.影响蒸发快慢的因素
天气晴朗时,洗过的衣服很快就干了,阴天洗过的衣服就不容易干,说明蒸发有 ,根据你的生活经验,还有哪些做法能使湿衣服干得更快?
⑴合作讨论:影响蒸发快慢的因素有哪些?
⑵猜想:影响蒸发快慢的因素有 、
和 。
⑶小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材,验证自己的观点是否正确?
快慢
液体的温度
液体的表面积
液体表面的空气流动速度
3.沸腾与蒸发的对比
发生部位
温度条件
剧烈程度
吸热放热情况
蒸发
沸腾
在液体表面进行
在任何温度都能发生
缓慢
吸热
在液体内部和表面同时进行
在一定的温度下(沸点)发生
剧烈
吸热
●汽化有两种方式分别是 和 ,
沸腾的条件:①达到 ;②继续 ,二者缺一不可。
●蒸发与沸腾的关系:蒸发时 伴随沸腾,沸腾时 伴随蒸发(两空均选填“一定”或“不一定”)。
●水的沸腾实验中注意事项:水量适当,过多会导致实验时间过长,过少则温度变化过快,不便于读数。
沸腾
蒸发
沸点
吸热
不一定
一定
1.P63第1题。
2.欣赏“坎儿井”图片后完成P63第3题。
谢 谢
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