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“水果西施”水果超市连锁企业品牌策划书 第一阶段：一、市场背景 目前在北京、上海、深圳等大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。 二、市场调研 1、中国水果行业现状分析 2、中国水果行业市场分析调查 3、中国水果行业消费者消费心态调查； 4、中国水果行业购买行为调查； 5、中国水果连锁店行业经销行为调查 6、经销商的心态 □经销商的经销瓶颈 □影响经销商经销产品决策的主要因素 □影响经销商市场执行力度的核心问题调查 口 口感、包装、受欢迎程度、价格、购买行为 7、“水果西施”水果超市连锁企业主要竞争对手市场竞争点调查 □主要竞争对手系列产品的品牌优势与劣势调查 □主要竞争对手系列产品的视觉形象包装优势与劣势调查调查 □主要竞争对手系列产品色调的陈列优势与劣势调查 □主要竞争对手产品的营销传播及媒体宣传优势与劣势调查； □主要竞争对手系列产品销售人员销售素质优势与劣势调调查 □主要竞争对手系列产品大型商超及零售点销售额调查 □消费者在超市货柜购买水果的人流量，停足时间，选择购买产品选择先后顺序调查 □主要竞争对手系列产品经销政策及终端促销政策调查 □主要竞争对手系列产品的定价策略及包装分项调查 □主要竞争对手系列产品的市场公关行为调查 □主要竞争对手系列产品的市场危机处理系统细则调查 □2009-20010即将上市的新品种水果调查 □2009-2010年最受欢迎的水果预测 第二阶段：品牌定位 1、企业理念定位 “水果西施”水果超市连锁经营企业作为一家专业的水果超市，具有自己独特的经营理念和企业精神，那就是“以优质的产品、全方位的服务为顾客提高生活品质”。以此为诉求点，在消费者心目中树立良好的企业形象，提高品牌价值。 2、概念地位 “水果西施”的所有水果都是来自xx地方，绝对的绿色无污染、纯天然的优质水果，在xx地方建有专业的水果基地，通过严格的质量把关，本公司在xx各个地方都开有连锁店，开办电话订购，网上订购送货上门服务，消费者可登陆“水果西施”的网站，留言预定或者拨打客服电话，保障效率，并可以注册成为本公司的会员，本公司会把最新的水果资讯回馈给客户，按照积分送出会员卡，并享有一定的折扣及会员服务。售后服务：若水果损坏，变质水果，公司将双倍赔偿，绝对的保证消费者利益。 3、质量/价格定位 西施水果基地的分布优生集中，规模宏伟 ，水果自产自销，随着科学技术的发展，采用套袋技术把水果和农药隔离开了，摆脱了以前的农药残留的疗泛现象，是无公害水果基地；我们的目标消费群体是老人、在校学生、以及上班族，为保证人们的营养健康、节省工作学习的时间、帮助腿脚不灵便的老人，本公司不仅有品类齐全的水果并推出了一系列送货上门措施，同时保证水果的质量和安全，所以本公司的产品定价为中高端消费。 总结：目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，我们在产品品质及服务理念上具有绝对性优势，并开创了新的服务模式，所以在这样的基础上打造行业代表性的品牌对于提高市场占有率具有很好的推动作用。 第三阶段：品牌规划 提炼品牌的核心价值 □优质全面的产品 □全方位的服务 □良好的信誉保证 建立品牌化模型 □企业根据广大受众的需求量，按时、定量的从水果生产基地收购合格的产品，以保障消费者的需求及产品的质量