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- 2019-08-27 发布于江西
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《导游业务》实训教学大纲
一、课程说明
授课对象:普通高等院校三年制专科生
学 时 数:72学时(其中实训24学时)
适用专业:旅游管理专业
先修课程:旅游学概论等
后修课程:旅行社经营管理
考核形式:现场表现与实训作业结合评定成绩
二、实训目的与任务
导游工作是一项集知识与技能为一体的服务工作,在导游服务人员的培养过程,理论学习与实践训练具有同等重要的地位。作为《导游业务》的实训环节,《模拟导游》一课程旨在以行业导游服务规范或标准为依据,培养学生口语表达能力、应变能力、人际交往能力、团队组织协调能力、事故处理能力,突出《导游业务》的实用性、综合性、岗位性、技能性。
三、实训要求
本课程要求学生认识、理解导游工作的特点、导游工作的主要内容及导游工作人员应具备的能力。能够独立写作导游欢迎辞、欢迎送辞与景区景点讲解辞,掌握导游服务程序与规范,熟悉导游带团技能,导游讲解能力得到一定提高,并在导游带团过程中特殊问题的处理能力和应变能力方面得到培养。
具体要求:
1、学生必须按计划要求完成实训任务。实训前,应认真阅读本次实训的全部内容,明确实训目的和实训任务,做好必要的实训准备。实训前,应注意收集参考文献在实训中借鉴。
2、学生在实训期间注意安全,遵守实训制度,服从实训指导老师和实训室管理人员的指导和安排。
3、严格进行考勤,不得迟到,出勤情况作为该课程平时成绩的重要依据之一。
4、撰写实训报告书,字迹工整,条理清晰,语言流畅,结构规范。严禁抄袭。
四、实训方法
1、课堂实训
2、校外实践
3、实景模拟
五、实训考核
实训是本课程的实践教学内容,实训成绩单独考核,由指导教师根据每个同学实训期间的综合表现,按百分制考核评定成绩,期末实训成绩与理论教学考核成绩综合,形成终结性评价。
六、实训安排
说明:实训内容、方式可由指导教师根据环境、条件、理论教学进度的不同灵活安排;实训的时间安排原则上按照《教学进度表》和《实训进程表》的安排进行。
七、实训条件
1、实训指导书
2、教材及参考文献:
八、实验(实习)内容
实训一 欢迎辞与欢送辞模拟训练
1、实训地点:教室、导游实训中心或校园内
2、实训内容:以某一旅游团队到达和离开某城市为情景,模拟向该团队致欢迎辞和欢送辞,学生自导自演。
3、时间安排:2课时:
4、实训形式及方法:演示与讲解、小组合作
实训二 面试景点模拟训练
1、实训地点:校外景点
2、实训内容:以面试景点为讲解对象,进行参观讲解
3、时间安排:12课时
4、实训形式及方法:先参观,后独立完成、口头讲解
实训三 模拟导游证口试
1、实训地点:教室
2、实训内容:以面试景点为讲解对象,学生独立撰写导游词,参照导游口试模式进行模拟抽签考核。组织三位评委。
3、时间安排:10课时
4、实训形式及方法:独立完成、口头讲解
四、考核方法
《模拟导游》考核标准
实验内容
考核内容
考核标准
欢迎辞与欢迎辞模拟训练
欢迎辞与欢送辞的写作
欢迎辞:
问候语:各位来宾、各位朋友,大家好;
欢迎语:代表所在旅行社、本人及司机欢迎游客光临本地;
介绍语:介绍自己的姓名及所属单位;介绍司机;
希望语:表示提供服务的诚挚愿望;
祝愿语:预祝旅游愉快顺利。
欢送辞:
感谢语:对领队、全陪、游客及司机的合作分别表示谢意;
惜别语:表达友谊和惜别之情;
征求意见语:向游客诚恳地征询意见和建议;
致歉语:对行程中有不尽如意之处,祈求原谅,并向游客赔礼道歉;
祝愿语:期望再次相逢,表达美好的祝愿。
致辞
语言:清楚、准确、流畅
态度:热情、大方、亲切
技巧:针对性、分寸
模拟导游
组织能力
协调能力
掌握导游服务程序与规范
导游服务程序与规范
模拟情境
应变能力
以恰当的方式处理各种突发事件
模拟导游证口试
导游讲解能力
行为规范:态度认真;言行举止大方,符合导游员礼仪礼貌规范;
内容:全面;正确;切题;条理清晰,有逻辑性;详略得当,重点突出;有适当发挥
语言与表达能力:普通话标准;音量恰当;语速适中;语调合乎讲解情节;用词准确、恰当、有分寸;讲解方法运用得当
讲解自然流畅;逻辑性强;表情及其它身体语言运用得当
生动性:讲解具有感染力,渗透情感性;能较好地运用修辞手法;擅用幽默语言;与听者有一定的沟通
九、主要参考书
1、全国导资考试教材编写组:《导游实务》,安徽人民出版社2010年版
2、王连义:《怎样做好导游工作》,中国旅游出版社1997年版3、蒋炳辉:《导游带团艺术》,中国旅游出版社2001年版。4、5、国家旅游局:《走遍中国:中国优秀导游词精选》,1997年版。6、国家旅游局人事劳动教育司:《模拟导游》,中国旅游出版社1997年版。7、韩荔华:《实用导游语言技巧》,旅游教育出版社2002年版。
十、实验(实习)教学建议
为了更进一
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