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17.住在非洲沙漠的居民,由于没有电,夏天无法用电冰箱保鲜食物,当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”,如图所示。它由内罐和外罐组成,两罐之间填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐,罐口盖上湿布,放在干燥、通风的地方,并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水,这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。说说这是为什么? 第16题 答:经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水,保持沙子的湿润,使蒸发持续进行;把它放在干燥、通风的地方,可以加快水的蒸发。水的蒸发能够吸收大量的热,使内罐温度降低,从而达到保鲜的目的。 18.小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后,小明认为要继续将火烧得很旺,他粥内水剧烈沸腾,这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为,水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理?请写出理由. 答:小红的想法更好。在常压下水沸腾时需要不断地吸热,但水的温度保持不变。只要能维持水沸腾,不论用大火还是小火,水的温度都不再改变,煮熟鸡蛋所需要的时间是差不多少的。火太大,既浪费能源,又会使水因剧烈汽化而容易干锅。 19.寒冬时节的早晨,汽车司机上车后常发现在前风挡车窗上出现白色的“哈气”,于是他打开暖风,很快就能除掉“哈气”;夏天,在下大雨后,风挡车窗上也出现“哈气”影响安全驾驶,于是司机打开空调制冷,很快“哈气”也被除掉。为什么同样的现象,司机采取不同的方法却收到了相同的效果?请你用所学的物理知识加以解释。 答:水蒸气遇冷才能凝结成小水珠形成“哈气”,司机采取的措施都是从抑制气体液化的条件入手的。在冬季,司机用暖风提高风挡玻璃的温度,使水蒸汽不能在风挡玻璃上液化而形成“哈气”。在夏季下大雨时,车外温度较低,关闭车窗后,车内温度较高,车内水蒸汽在风挡玻璃上遇冷可以凝结形成“哈气”;此时打开空调制冷,使车内温度低于风挡玻璃的温度,车内水蒸汽不能在风挡玻璃上液化,从而起到预防“哈气”产生的作用。 20.日常生活中有哪些利用熔化吸热、凝固放热的例子?什么情况下熔化吸热、凝固放热会给我们带来不利的影响?怎样避免? 答:利用熔化吸热:夏天饮料中放冰块、吃雪糕,超市中水产品用冰保鲜,发烧病人头顶放冰袋。利用凝固放热:北方冬天菜窖放几桶水,防止菜被冻坏。 北方初春雪熔化天气寒冷,易感冒,要多穿衣服;钢厂里浇铸钢锭,钢铁凝固放热,容易烫人或使机械受损,解决办法是:用水来冷却。 答:温度计从酒精中取出时,温度计的玻璃泡上会粘一些酒精,酒精在空气中迅速蒸发,蒸发吸收大量的热,致使温度计的示数下降。待温度计玻璃泡上会粘的酒精全部蒸发,温度计玻璃泡的物质会从周围吸热,所以温度计的示数又会升高。 21.如图19,从温度与室温(24℃)相同的酒精里取出温度计。请你分析为什么温度计取出后,它的示数会先减少,过了一段时间又升回24℃? 答:因为在一个标准大气压下水的沸点是100℃。且水沸腾时,虽然吸热,但温度保持不变,只要保证双层锅的夹层中有水,那么内锅里胶的温度就不会超过100℃,也就不会被熬焦。 22. 在木器厂里,常用一种木胶粘木料,这种胶需要在100℃的温度下才能熔化使用,温度再高就会熬焦而失去粘性,所以工人师傅熬这种胶时用双层锅,在内锅里放入要熔化的木胶,双层锅的夹层中装上水,这样就不会把胶熬焦了,这是为什么呢? 解:点燃蜡烛后,过一会蜡烛会烧到水面以下,这时烛焰的四周呈薄壁的碗状。出现这种现象的原因是蜡烛燃烧后,烛芯四周的蜡吸热熔化,当熔化到四周只剩很薄的一层蜡时,热从蜡层传递到水,这层蜡相当于不吸热,不能继续熔化,因而呈薄壁的碗状。 23.一把一段长约5厘米的蜡烛,粘牢在一个碗底,然后把水装入碗内,使水面刚好到蜡烛的边缘,然后点燃蜡烛(如图),试说明你观察到的现象,并解释出现这种现象的原因。 43题 答:①工厂、交通工具、城市共热锅炉排放出大量的余热散发到大气中。②城市的建筑群、马路的沙石、水泥等物质的比热容小,吸收或放出相同的热量温度变化幅度大,导致城市温差小气温偏高。③市区水的面积小,蒸发少,带走的热量少,导致城市温度偏高。④城市楼房林立,难以形成空气对流,热量排放不出,导致城市气温偏高。⑤城市人口密集,散发出的热量多。 24.“城 府尚余三伏热,秋光已到野人家”说明早在陆游的时代,人们就已经觉察到了城市暖于农村,请分析城市“热岛效应”的主要原因。 答:液态氯乙烷的沸点只有13.1℃,低于人的正常体温,涂在皮肤上因有较大的温度
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