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(1)进行A组实验时,使用酒精的作用是 ,其中,实验所观察的被苏丹Ⅲ染色液着色的小颗粒是 (物质),小颗粒的颜色是 。 解析 检测脂肪实验中,体积分数为50%的乙醇溶液的作用是洗去浮色;脂肪可被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色。 (2)B组实验中,组织样液的颜色出现 沉淀。若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述B组实验,结果是溶液颜色呈现 色。 解析 检测还原性糖实验中,在水浴加热的条件下,斐林试剂可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。蔗糖不是还原性糖,用斐林试剂鉴定时,呈现出的是斐林试剂本身的蓝色。 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 洗去浮色 脂肪 橘黄色 砖红色 蓝 (3)在C组实验中,豆浆中富含蛋白质,检验蛋白质的试剂是 ,是否需要水浴加热? (填“是”或“否”),呈现 色。 解析 双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热。 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 双缩脲试剂 否 紫 13.镉(Cd)是一种毒性很大的重金属元素,对植物的生长造成伤害,外源钙(Ca)能否缓解Cd的毒害?现以洋葱为材料进行有关研究。分析回答下列问题: (1)实验步骤: ①在室温下(25 ℃)用自来水培养洋葱鳞茎, 待刚长出叶片后选取80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成 组,依次编号。 解析 分析每组镉处理和钙处理的浓度组合表可知,该实验将选取的80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成16组。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 16 解析 答案 ②每组镉处理和钙处理的浓度组合如下表,其他培养条件相同且适宜。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析 答案 组别 镉处理(μmol/ L) 0 10 100 300 钙处理(mmol/ L) 0 A1 B1 C1 D1 0.1 A2 B2 C2 D2 1 A3 B3 C3 D3 10 A4 B4 C4 D4 ③两周后,分别 。 测量各组洋葱幼苗的株高,算出各组平均值 解析 依题意可知,该实验的因变量是植物的生长状况,所以两周后,要对因变量进行检测,即分别测量各组洋葱幼苗的株高,算出各组平均值。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 (2)绘制实验结果柱形图如图所示。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析 答案 (3)实验分析与讨论: ①A1、B1、C1、D1四组实验结果说明:______________________________ ________________________________________________________________ 。 一定范围内,镉浓度升高,对洋葱 幼苗生长抑制作用增强(或镉对洋葱幼苗生长有抑制作用,且一定范围内,浓度越高,抑制作用越强) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析 实验分析与讨论:表中数据显示,A1、B1、C1、D1四组,钙处理的浓度均为零,镉处理的浓度依次增大,而柱状图显示A1、B1、C1、D1四组的平均株高依次减小,因此该四组的实验结果说明:一定范围内,镉浓度升高,对洋葱幼苗生长抑制作用增强(或:镉对洋葱幼苗生长有抑制作用,且一定范围内,浓度越高,抑制作用越强)。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ②A、B组实验结果说明:在低镉浓度条件下,外源Ca对洋葱的生长无明显的影响;而C、D组实验结果则说明:在中、高镉浓度条件下,__________ 。 解析 答案 外源Ca能 缓解Cd对洋葱生长的抑制作用,且Ca2+浓度越高,缓解作用越明显 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析 表中数据显示,C、D两组,钙处理的浓度均由0 mmol/L逐渐增加到10 mmol/L,C、D两组分别用中浓度镉(100 μmol
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