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科学素养:初中化学核心价值追求 从新课程标准中我们不难看出，化学课程的追求 价值不仅仅是化学的知识和技能，而是以一个更具国际视野 的概念 科学素养来表述。可以这样说，科学素养应该是 化学课程标准的核心价值追求。那么，平时的课堂教学又该 如何尽力体现这一核心价值追求呢？ 一、引导学生构建丰富的科学知识 更新科学知识。人类科学地对现实世界的认识是一 个不断纠正、丰富的过程。这一认识过程也反映在化学科学 知识中。传统的化学教学中的科学知识主要侧重于以实验现 象为代表的经验知识和以实验原理为代表的理论知识。但是 随着时代的发展，教学应该对这些知识进行结构性的调整， 使学生更好地掌握那些属于基础性的、具有‘生产性”的知 识，这些知识不仅包括那些丰富的科学事实和科学规律，而 且更重要的是包括那些带有方法性、应用性、发展性的知识, 它们可让学生终生受用，在未来社会中得到很好的发展。 构建科学知识。构建主义学习理论认为，学习是一 种构建过程。知识不是通过教师传授而得到的，而是学习者 与外部环境交互作用的结果。因此，教师要让学生掌握科学 知识，那么，这些知识应达到‘知识的髙丰度、结构化、方 法化、现代化、综合化”等五项指标。 因此，教师在传授知识的过程中，要创设适宜的情景， 让学生基于自己的生活经验，主动构建“五化”的科学知 识。 比如，在引导学生了解氯化钠的相关知识时，老师从生 活中氯化钠的使用作为切入点，让学生谈谈生活中食盐的使 用，之后教师从人体为什么要摄入适量的盐引导学生进一步 思考，进一步探讨氯化钠的特性。 再比如，在教学《化学与生活》中维生素与微量元素” 这部分内容时，教师提前布置学生了解维生素和微量元素的 作用，如果缺乏维生素和微量元素将会给人体带来什么危 害。课堂上，老师通过一些医学案例导入新课，引起了学生 强烈的兴趣，通过分析，学生非常直接地感悟到它们的作用。 然后让学生联系生活实际认识生活中的一些水果和食物含 有这样的维生素和微量元素的时候，学生聚精会神，对生活 中常见的一些物体有了新的认识。这种基于生活实际的化学 知识，符合“最近发展区”原则，因此才是有效的知识。 基于学生的生活经验，让新的知识纳入已有的知识结构 中，这样获取知识的过程才是融合构建的过程。 二、帮助学生掌握科学的研究方法 《化学课程标准》指出，“要让学生有更多的机会主动 地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科 学的态度，获得科学的方法，在做科学的探究实践中逐 步形成终身学习的意识和能力”。 在具体的教学过程中，教师要善于重构教学内容，优化 教学过程，注重由浅入深，循序渐进，螺旋上升，使之符合 学生的生理、心理发展顺序以及认知规律。引导学生通过提 出问题、进行猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、 解释结论、反思评价、表达交流等具体的方式，科学地再现 研究过程，掌握科学的研究方法，初步形成科学探究能力。 下面的这个案例比较充分地表现了上述观点。 师：现在请同学们四人一小组，把桌子上的蜡烛点燃， 用各种方法将蜡烛熄灭，方法越多越好。并把你的方法记录 下来，并结合燃烧的条件进行简要分析，为什么你这种方法 会使烛火熄灭？ 这下教室里可炸开了锅，每个组的同学都很积极的参与 其中，讨论的、动手操作的、记录的，时不时还传来阵阵笑 声、争论声，但忙而不乱。约五分钟后，学生分小组进行汇 报： 生1:我们小组采取了以下方法：①用嘴吹灭；②用烧 杯罩灭；③用水浇灭；④用书本直接向蜡烛上盖灭。 生2：用书扇灭，用剪刀挨着烛芯的根部剪掉烛芯而熄 灭 生3：把燃着的蜡烛倒立过来，一会儿就熄灭了。 生4：在第六单元我们还实验过，把二氧化碳向烛火上 倾倒，也会熄灭。 然后，教师让学生分析其熄灭的原因，对有些难度较大 的进行适时引导，如‘学生把用嘴吹灭分析为二氧化碳使其 熄灭的”。再把各种熄灭的方法进行归类，很顺利的得出灭 火的原理。 在这个案例中，教师并没有按照以往常规的教法，根据 破坏燃烧条件来推论，再根据推论举些实例，进行一些分析 就算完成了，而是让学生进行自主的假设和实验论证，通过 生生之间的交流，再现了探究的过程。 本案例的教学中，教师的教学行为还体现了科学本质， 让学生明白科学是探究自然的“思考”方式，科学必须建立 在真实的证据上；科学是一种“探究”的方式。科学家所采 用的方法没有不变的程序，但是对问题的解决必须采取有组 织的方式。 三、培养学生具备良好的科学态度 什么是科学态度？有论者指出，科学态度是科学精神和 科学品德的综合，主要表现在学习的兴趣、学习习惯以及积 极探索的科学精神，还包括高度的责任感和实事求是的科学 态度。 具体到初中化学学科来说，科学态度主要表现在：（1） 尊重化学的客观现实；（2）严肃地对待化学知识；（3）以严 谨的态度进行化学实验；