昆明斗南鲜花市场调查文章教材课程.docVIP

1 本科学生综合性实验报告 学号 姓名 学院 专业、班级 实验课程名称 花卉学实验 教师及职称 开课学期 2012 至 2013 学年 下 学期 填报时间 2012 年 5 月 日 云南师范大学教务处编印 实验设计方案 实验序号 实验七 实验名称 昆明鲜切花的经营调查 实验时间 2013-5-1 地点 斗南鲜花市场 1．实验目的 了解斗南鲜花市场的常见鲜切花种类。 了解斗南鲜切花市场的经营模式。 分析斗南鲜切花市场经营的现状和发展前景。 2． 斗南鲜花市场的介绍。 昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破土动工，占地74亩，到目前为止总投资额近亿元，已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。市场的建成和健康运行，为广大花农、花商和从事花卉产业的企业提供了一个较好的交易平台。 2004年，公司计划实施“斗南花卉”品牌战略，探索与农户、基地、花商共同组建花卉产品合作组织，以统一的品牌、统一的包装、统一的质量标准、统一的运输、统一的特许专营来规范“斗南花卉”外销形象，据此做强做大“斗南花卉”，为进一步打入国际市场奠定基础。 临滇池东岸，享有“金斗南”之称。这里地理环境优美，全年平均温度15.1℃，年降雨量886.9MM，农业条件十分优越。斗南距昆明市18公里,距南昆线货运组装站也仅5公里，交通条件十分便捷。斗南花乡拥有种植鲜切花基地6000余亩，占地面积8000多平方米，集产﹑供﹑销一体的花卉交易批发市场，每天有2000-3000多人上市进行交易。 3．经营鲜花种类及交易量 主要经营鲜花种类 勿忘我、海星、 满天星、洋兰、 非洲菊、 铁炮、马可波罗、 金百合、黄百合、锡泊、元帅、索尔帮、唐菖 交易量 斗南花卉市场每天有10000余人次进场交易，日上市鲜花66个大类，300多个品种，约400-600万枝，日成交额350-550万元，每天有280余吨鲜切花通过航空、铁路、公路运往全国60多个大中城市，部分出口 日本、韩国及 东南亚等周边国家或地区。 鲜花等级和品质 A级适用于：国外出口、高等级会议、高等级婚礼宴会等场所。 ???? ? B级适用于：国内婚庆公司、当地鲜花批发商、鲜花店、开业用花、一般婚庆宴会或会议场所。 C级适用于：新鲜度指标较低，适合云南省内短途运输并对质量 要求不高的客户。 分析：A级花一般不上市，有订单，从花田里挑好的采。B级花和C级花是鲜花赶上开放的季节，不采就开放在花田里，这批次鲜花中好的就被定级为B；花瓣小的，花枝弯的，等其他缺陷的定为C，基地里采出来囤积两三天的B级花也会当成C级来处理。基本上在花店买5~8块的是正常的B级花，新鲜度稍微会折扣。 市场批发价（市场主要花卉） 热销玫瑰花 编号 名称 种类 颜色 单位 C级 B级 A级 ↑ 涨跌 ↓ 1 \o 卡罗拉(超级) 卡罗拉(超级) 玫瑰花 红色 20枝/扎 8 12 15 2 \o 影星(艳粉) 影星(艳粉) 玫瑰花 粉色 20枝/扎 10 15 18 3 \o 黑魔术(黑玫) 黑魔术(黑玫) 玫瑰花 黑红色 20枝/扎 6 8 10 4 \o 戴安娜 戴安娜 玫瑰花 粉色 20枝/扎 11 13 17 5 \o 坦尼克(白玫) 坦尼克(白玫) 玫瑰花 白色 20枝/扎 10 16 17 6 \o 雪山(白玫) 雪山(白玫) 玫瑰花 白色 20枝/扎 10 17 19 7 \o 金香玉(黄玫) 金香玉(黄玫) 玫瑰花 黄色 20枝/扎 12 18 20 8 \o 大桃红 大桃红 玫瑰花 桃红色 20枝/扎 10 15 20 9 \o 维西利亚 维西利亚 玫瑰花 香槟色 20枝/扎 8 15 18 10 \o 紫皇后 紫皇后 玫瑰花 紫色 20枝/扎 6 8 12 11 \o 冷美人 冷美人 玫瑰花 深紫色 20枝/扎 5 7 10 12 \o 假日公主 假日公主 玫瑰花 橙色 20枝/扎 8 15 20 13 \o 蜜桃雪山 蜜桃雪山 玫瑰花