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1.糖类和脂质的比较 2.能源物质的3个“一”与1个“二” 考法1 糖类、脂质的种类与功能 1.(2017·湖南省高三长郡中学、衡阳八中等十三校重点中学第一次联考)若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是( ) ①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原 ②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖 ③此生物一定是植物,因为它能含有淀粉和麦芽糖 ④淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖 A.②③ B.①④ C.①③④ D.①②④ 【解析】 根据题意分析可知:在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖,然后吸收,并在肝脏和肌肉中合成糖原,①正确;此过程是将淀粉分解,最终合成糖原可以在动物体内完成,②错误;植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖,但是不能还含有糖原,③错误;在植物细胞中储能物质是淀粉,在动物细胞中储能物质是糖原,麦芽糖是二糖,④正确。综上所述,正确的是①④,故选B。 【答案】 B 2.(2018·福建省莆田第一中学高三第一次月考)下面是关于脂质的叙述,其中正确的是( ) A.磷脂只由C、H、O三种元素组成,是构成细胞膜的主要成分 B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而植物细胞中没有 D.脂肪有减少热量散失,维持体温恒定的作用 【解析】 磷脂由C、H、O、N、P元素组成,A错误;性激素的化学本质是脂质,B错误;植物细胞和动物细胞都有脂肪,C错误;高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失,维持体温恒定,减少器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用,D正确。 【答案】 D 考法2 组成细胞的有机物的综合考查 3.(2017·全国统一考试全真模拟试题)下图为人体细胞内一些物质遵循的模型,据图判断错误的是( ) A.若图中大分子物质的功能之一是免疫功能,则该大分子物质具有多样性的根本原因是单体的种类、数目排列、顺序的多样 B.若图中大分子物质的功能是携带遗传信息,则其单体组成元素中属于基本元素的是C、H、O、N C.若图中化学元素为C、H、O,且单体为细胞内常见的六碳化合物,则该单体进入红细胞的方式为协助扩散 D.除图示模型外,大分子物质之间具有的共性是都以碳链作为基本骨架 【解析】 若图中大分子的功能之一是免疫功能,则该大分子为蛋白质,由于蛋白质是由基因指导合成的,故其具有多样性的直接原因是单体的种类、数目、排列顺序的不同和蛋白质空间结构的多样性,根本原因是基因的多样性,A错误;若图中大分子的功能是遗传信息的携带者, 则为核酸,其单体是核苷酸,则其单体组成元素中属于基本元素的是C、H、O、N,B正确;若图中化学元素为C、H、O,且单体为细胞内常见的6个碳原子化合物,则为葡萄糖,葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散,C正确;除图示模型外,大分子物质之间具有的共性是都以碳链作为基本骨架,由此科学家才说“碳是生命的核心元素”,D正确。 【答案】 A 4.(2017·广东省潮州市高三上学期期末考试)甲图中①②③表示不同化学元素组成的化合物,乙图表示有四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是( ) A.若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪 B.若甲图中④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取 C.乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加4个 D.乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有6种 【解析】 ②的组成元素只有C、H、O,且存在于皮下和内脏器官周围等部位,可能是脂肪,A正确;④的组成元素是C、H、O、N、Mg,能吸收、传递和转换光能,则④可能是叶绿素,可用无水乙醇提取,B正确;乙图中若单体是氨基酸,则为四肽,则该化合物彻底水解需要3分子水,所以水解后的产物中氧原子数增加3个,C错误;乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则为DNA,该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸和四种碱基A、C、G、T,共6种,D正确。 【答案】 C 1.(2017·江苏卷)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一 【解析】 葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性,属于还原糖,组成元素相同,都是C、H、O,A错误;淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖,都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正确;蔗糖不具有还原性,属于非还原糖,不能与斐林试剂发生反应,麦芽糖和乳糖都具有还原性
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