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3.物流系统模式分析 物流系统模式如图1.3所示。 输入:物品、信息 系统处理:运输、仓储、包装、装卸、搬运、加工、信息处理 输出:服务、效益、污染、信息 约束与干扰 反馈 反馈 系统外部环境 图1.3 物流系统模式 (1)供应物流系统模式。供应物流系统包括选择供货单位、收货单位、仓库、运输通道、物流信息等,涉及的内客包括咨询、协调价格及供货条件、选择运输方式、选择运输经营者、验货标准、仓储供应等物流业务范围。供应物流系统设计需要考虑供应商与生产商之间的关系。 (2)生产物流系统模式。生产物流系统包括厂址选择、土地、设备、资金、信息、产品等要素在内,涉及原材料、外协件采购,经过生产车间加工、装配、成品检验、入库到销售这样一个综合的物流过程。 (3)销售物流系统模式。销售物流系统一般包括物流据点的选择;商品的采购、运输、验收、储存;流通加工、包装、装卸、搬运;分拣、备货、配送服务,一直到零售商店或消费者手中的物流过程。 五、物流系统分析的步骤 物流系统分析首先要对现有物流系统进行详细调查,包括调查现行系统的工作方法、业务流程、信息数量和频率、各业务部门之间的相互联系,在对现有系统从时间和空间上对信息的状态做详细调查的基础上,分析现有系统的优缺点,并了解其功能。 一般地,对物流系统分析时需要回答下面几个问题:①为什么要进行这项工作?②进行该项工作能增加什么价值?③为什么要按照现有程序进行该项工作?④为了提高效率,能否改变作业步骤的次序?⑤为什么要由某一个小组或个人来完成这些工作?⑥其他人可以完成这项工作吗?⑦还有更好的系统运行方式吗? 问题 构成 确定目标 资料收集 模型建立 检查条件假定与资料 综合评价 分析方案 重新考虑目标函数 图1.4 物流系统分析程序 可行性方案 引进新方案 图1.4给出了物流系统分析的程序。 六、物流系统分析常用的理论及方法 数学规划法(运筹学) 统筹法(网络计划技术) 系统优化法 系统仿真 第三节 物 流 系 统 设 计 一、物流系统设计含义 二、物流系统设计的基本原则 三、物流系统设计步骤 一、物流系统设计含义 物流系统设计是指经过系统分析,完成物流系统硬件结构和软件结构体系的构想,形成科学合理的物流系统组织设计和技术方案的过程,从而保证物料与商品能够低成本、高效率和高质量的移动。 物流系统设计分为总体设计和详细设计两个阶段。 物流系统分析 物流系统分析概述 第一章 导入案例——7-11的物流系统 继生产管理和营销管理外,物流管理因其能大幅度降低成本和各种与商品流动相关的费用,从而成为连锁企业创造利润的第三大源泉。 全球最大的连锁便利店7-11就是通过其集中化的物流管理系统成功地削减了相当于商品原价10%的物流费用。目前,它共设立23000个零售点,业务遍及四大洲二十个国家及地区,每日为接近3000万的顾客服务,75年来一直稳踞全球最大连锁便利店的宝座。 不久前,7-11与广州地铁二号线全面合作,在地铁二号线首期开通的九个站内同时开张9家店铺。至此,7-11在南中国地区总店数达到127家,其中广州91家,深圳36间。在扩张的同时,7-11先进的物流管理系统也一并蔓延至内地,从而为其带来了另一个利润增长点。 1.物流路径集约化? 对零售业而言,中国目前物流服务水准或多或少在短期内是由处于上游的商品生产商和经销商来决定的,要改变他们的经营意识和方法无疑要比企业自身的变革困难、复杂并漫长。这种情景与当初日本7-11在构筑物流体系所处的环境类似。为此,7-11改变了以往由多家特约批发商分别向店铺配送的物流经营方式,转为由各地区的窗口批发商来统一收集该地区各生产厂家生产的同类产品,并向所辖区内的店铺实行集中配送。 2.设立区域配送中心 对于盒饭、牛奶等每日配送的商品,各产品窗口企业向各店铺的配送费用依然很高。对于这一点,7-11开始将物流路径集约化转变为物流共同配送系统,即按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。实施共同物流后,其店铺每日接待的运输车辆数量看从70多辆下降为12辆。另外,这种做法令共同配送中心充分反映了商品销售、在途和库存的信息,7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。在连锁业价格竞争日渐犀利的情况下,7-11通过降低成本费用,为整体利润的提升争取了相当大的空间。 3.度身定造物流体系 经营规模的扩大以及集中化物流体制的确立虽然由7-11主导,但物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据7-11的网点扩张,根据其独特的业务流程与技术而量身打造的。
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