降低活化能的酶.pptVIP

* * 制作人：张悦虹 1783年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。 是什么使肉块消失了呢？ 一、酶的作用 叶绿体是绿色植物能进行光合作用的 细胞含有的细胞器，是植物细胞的养 料制造车间“和能量转换站。 线粒体使细胞进行有氧呼吸的 主要场所，使细胞的“动力车间”。 内质网是细胞内蛋白质 合成的“车间”。 高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行的化学反应的总和。 酶在细胞代谢中的作用 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 动植物在代谢中产生的过氧化氢，对机体是有毒的。机体通过过氧化氢 酶，催化过氧化氢迅速分解成水和氧气而解毒。铁离子也可催化这一反 应。 2H2O2 催化剂 H2O+O2 控制变量 变量：实验中可以变化的因素。 自变量：人为改变的变量。 因变量：因自变量改变而改变的量。 无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变 因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关 变量。 对照实验：除了一个因素以外，