高中地理必修二第六章问题研究《绿色食品知多少》.pptVIP

1、绿色食品的概念 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 2、绿色食品标志 绿色食品的标志图形 中文“绿色食品”四个字 英文“Greenfood” 中英文与标志图形的组合形式 当你去超市购物时，你是否注意到茶叶、咖啡、果脯、饮料等的包装上都印有同样的图案——太阳底下的两片绿叶轻拖着一枚绿芽，这些食品也是大名鼎鼎的绿色食品。 你也许会感到奇怪，绿色食品就是绿色的蔬菜、水果吗？怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。我们可以推断绿色食品的特征是什么呢？ 3、绿色食品的特征 外在：在产品包装上使用绿色食品商标标志。这是对绿色食品的认证、管理形式，也是对消费者的承诺和利益保护。 内在:无污染、安全、优质。这是选择和控制产地环境，按照特定的 生产方式生产，实行生产、加工全过程质量控制的结果。 根据这些特征，我们判断怎样的绿色食品才算得上是质量有保证的绿色食品呢？ 绿色食品的质量保证 4、绿色食品的质量保证 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程 产品必须符合绿色食品产品标准 产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准