2019届高考化学大一轮复习第九章有机化合物9.2乙醇乙酸基本营养物质合成高分子讲义新人教版.ppt

完成下列填空：　世纪金榜导学(1)实验时，浓硫酸用量不能过多，原因是_______。 (2)饱和Na2CO3溶液的作用是__________、________、__________。 (3)反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，__________、__________，然后分液。 (4)若用b装置制备乙酸乙酯，其缺点有__________、__________。由b装置制得的乙酸乙酯粗产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后，还可能含有的有机杂质是__________，分离乙酸乙酯与该杂质的方法是______________________。 【解析】(1)由于浓硫酸具有强氧化性和脱水性，会使有机物碳化，降低酯的产率，所以浓硫酸用量不能过多。 (2)由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，所以饱和Na2CO3溶液的作用是反应乙酸、溶解乙醇、减少乙酸乙酯的溶解。 (3)乙酸乙酯不溶于水，因此反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，振荡、静置，然后分液即可。 (4)根据b装置可知由于不是水浴加热，温度不易控制，因此用b装置制备乙酸乙酯的缺点是原料损失较大、容易发生副反应。由于乙醇发生分子间脱水生成乙醚，所以由b装置制得的乙酸乙酯产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后，还可能含有的有机杂质是乙醚，乙醚与乙酸乙酯的沸点相差较大，则分离乙酸乙酯与乙醚的方法是蒸馏。 答案：(1)浓硫酸具有强氧化性和脱水性，会使有机物碳化，降低酯的产率 (2)反应乙酸　溶解乙醇　减少乙酸乙酯的溶解 (3)振荡　静置 (4)原料损失较大　易发生副反应　乙醚　蒸馏 【高考母题变式】 (1)a、b两个装置中，干燥管有什么作用？ 提示：防止倒吸。 (2)a装置中，水浴加热有什么优点？ 提示：受热均匀，温度容易控制。 【探究归纳总结】酯化反应实验的注意事项 (1)试剂：①向试管内加入化学试剂的顺序：先加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸，最后加入乙酸，注意不能向浓硫酸中加入乙醇或乙酸，防止液体溅出。 ②浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。 (2)装置：①长导管的作用：导出乙酸乙酯和冷凝回流乙酸和乙醇。 ②碎瓷片的作用：防止暴沸。 ③长导管位置：不能插入溶液中，防止倒吸，若插入液面以下，应使用防倒吸装置，如干燥管等。 (3)加热：①刚开始小火均匀加热的目的：防止乙醇、乙酸过度挥发，并使二者充分反应。 ②反应末用大火加热的目的：使生成的乙酸乙酯挥发出来。 (4)产物分离：用分液法分离，上层油状物为产物乙酸乙酯。 角度3 含氧衍生物的同分异构体 【高考母题示例】(2015·甲卷)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)　(　　) A.3种　　　B.4种　　　C.5种　　　D.6种 【解析】选B。分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体，这说明该有机物是羧酸，即分子组成为C4H9—COOH，丁基有4种，所以有机物有4种。 【高考母题变式】 (1)分子式为C5H10O2属于酯的同分异构体有多少种？ 提示：9种。甲酸丁酯共4种，乙酸丙酯2种，丙酸乙酯1种，丁酸甲酯2种，共9种。 (2)1 mol C5H10O2与饱和NaHCO3溶液反应放出气体是多少？ 提示：1 mol。1 mol C5H10O2中含有1 mol羧基，与NaHCO3溶液反应放出气体为1 mol。 【高考模拟预测】 1.已知有机物A、B之间存在转化关系：A(C7H14O2)+H2O B+CH3COOH(已配平)。则符合条件的A的同分异构体最多有(不考虑立体异构)(　　) 世纪金榜导学A.5种　　　B.6种　　　C.8种　　　D.10种 【解析】选C。A可在酸性条件下水解生成乙酸，则A属于酯类，B属于醇类，根据原子守恒可知B的分子式为C5H12O，则B的同分异构体有8种，故A的同分异构体也有8种。 2.乳酸的结构简式为 ，下列有关乳酸的说法正确的是　世纪金榜导学　　) A.乳酸中能发生酯化反应的官能团有1种 B.1 mol乳酸可与2 mol NaOH发生中和反应 C.1 mol乳酸与足量金属Na反应生成2 mol H2 D.有机物HOCH2CH2COOH与乳酸互为同分异构体 【解析】选D。乳酸中羟基和羧基均能发生酯化反应，A项错误；乳酸中羟基不能与NaOH溶液反应，B项错误；乳酸中羟基、羧基均能与金属钠反应，1 mol乳酸与足量Na反应生成1 mol H2，C项错误；HOCH2CH2COOH与乳酸的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，D项正确。 3.(2017·长沙模拟)下列对聚丙烯的描述错误的是 (　　) A.聚丙烯的分子长链是由C—C键连