土壤环境质量指导值与标准研究v．镉在土壤-作物系统中的富集规律与农产品质量安全.pdfVIP

第 47卷 第 4期 土 壤 学 报 Vo1．47．No．4 2010年 7月 ACTA PEDOLOGICA SINICA July，2010 土壤环境质量指导值与标准研究 V．镉在土壤-作物系统中的富集规律与农产品质量安全 张红振 ， 骆永明 章海波 宋 静 。 夏家淇 赵其国 。 (1中国科学院土壤环境与污染修复重点实验室(南京土壤研究所)，南京 210008) (2环境保护部南京环境科学研究所 ，南京 210042) (3中国科学院研 究生院，北京 100049) 摘 要 通过查阅国内现有镉污染农 田土壤和作物 中镉含量的相关资料 ，包括近 30年来公开发表文 献、国家 “七五 ”科技攻关环保项 目“土壤环境容量研究”等科研成果 ，结合本实验室在长江三角洲、珠江三角 洲典型地 区污染农 田调查数据 ，经筛选后从 88组研究中共收集到镉污染农 田土壤和作物 中镉含量对应数据 509对 。根据镉盐来源 ，将收集 的数据分为污染农 田调查数据和添加镉盐试验数据 ；根据作物不 同，分为水 稻、小麦 、茎／叶类蔬菜、根菜和果菜地调查数据 。采用富集系数和一元回归模型的方法基于土壤镉含量预测 作物可食部分镉含量 ；采用多元 回归模型的方法基于土壤镉含量和土壤 pH预测作物可食部分镉含量。结果 表明，回归模型对作物可食部分镉含量的预测效果 明显优于富集系数 中位值 ；回归模型 95％预测上限对作物 可食部分镉含量 的保守预测优于富集系数 9O分位值 。土壤 pH显著影响作物对镉的吸收。影响模型回归效 果和预测 能力 的主要 因素是数据分布不均和数据量不足。模 型对 比后选用多元 回归模型 的95％预测上限推 导稻田和茎 ／叶类蔬菜用地基于农产 品质量安全 的土壤镉含量环境基准。 关键词 镉 ；作物富集 ；回归模型；土壤环境基准 中图分类号 X651 文献标识码 A 镉在土壤-植物系统中的迁移较为活跃 ，易通过 环境基准值 ，对于保障我 国农产品质量安全具有重 食物链途径进入生物体并造成危害 ，对于动物和大 要意义 。 多数人群来说，饮食摄人是镉暴露 的首要途径 ¨ 。 镉及其他重金属在土壤 植物系统 中迁移规律 世界卫生组织规定人体对镉 的最大允许摄人量为 的研究方法主要有经验模 型法和机理模 型法 。经 1Ixgkg d～，各 国也均规定 了粮食 中镉的最高允 验模型法基于大量土壤、植物中重金属含量数据 ， 许含量。我国土壤镉污染农 田面积达28万 hm ，镉 运用统计方法表征植物 中重金属的富集特征 ¨。。j。 超标农产品多达 150万t 。此外 ，我国土壤环境质 其 中，富集系数法被广泛用于表征土壤一植物系统重 量标准 (GB15618—1995)颁布于 1995年，镉 的标准 金属富集的统计规 律 。国际上在进 行污染场地风 值推导基于其生态环境效应 ，随着经济的高速发 险评估和制定土壤环境质量基准的过程中，富集系 展和污染不断加剧 ，凸显 出污染物种类过少和污染 数通 常作为污染 物食物链 暴 露 途径 的重要 参 物标准定值不尽合理等缺陷，已经不适应新形势下 数 ¨。 。在国内，刘红莲等 ¨ 和金亮等 采用富 的环境保护需求 。基于风 险的土壤环境基准已 集系数和每 日最大允许摄人量 (RfDo)的方法对太 经在发达 国家广泛应用 ，而在我 国还处 于发展初 湖地区、苏北地区的农 田土壤及农产 品中重金属污 期 ，亟需开展针对我 国土壤污染实际的风险评估 与 染及风