关于麦当劳企业的社会实践报告.docVIP

社会实践报告主题： 《关于在麦当劳的实践报告 》 广州市广播电视大学（越秀分校） 10春物流管理 陈思雅 （学号）1044101402445 关于在麦当劳的社会实践报告 序言 2011年7月16日至9月5日期间，为了进一步提高专业知识，学以致用，本人对长提路麦当劳进行了调研、学习。在活动期间，得到了该企业的热情接待，对该部门情况进行深入浅出的讲解，介绍企业的工作环境优雅舒适，经营状况良善，员工的工作氛围十分和谐良好，使我们在这里不仅学到实际的工作经验，也让所学知识可以在实践中融会贯通，更让我感受到爱岗敬业。 一、调研对象的基本情况 长提路麦当劳，是一间快餐类企业，以顾客至上，顾客永远第一为宗旨，以成为行业中在全国数一数二的企业。该企业共有80多位员工，以高中学历为主。主要服务人群为人民。麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖。 二、调研的目的和意义 通过深入了解现实社会，进行社会的实践活动，1）增高自身的速度和能力；2）如何使同事之间更相互的学习；3）增强在社会中的口才；4）使自己不断的在学习与提高。麦当劳在宣传上做得很好，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。 三、调研的方法和范围 本次调研的主要目的是调研分析当前企业在改革后的经营管理产生的变革。在这段期间，主要分析企业的决策力，麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点： 　　其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。 四、调研体会 1、提高效益，要从这几个方面去提高 麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命 ，那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。 2、进一步探讨改革的思路 回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。包括：1）世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等；2）倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。 　　 3、通过此次活动，自己在工作中的深切感受和体会。 在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的锻炼自己，我坚信自己能够得到的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度的关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信我会在今后的日子中过的更好的，因为我一直都在努力！ 2011年7月