丽江实习的调查报告.docVIP

本科学生实习调查报告　 丽江客栈及酒店现状 姓　　名　　 江传韵 　 　　 学　　号　　 094120283　 院 　系　　 外国语学院 　 专　　业　　　 旅游英语 　 指导教师　　 徐蔚老师 职称（学历） 助教 丽江客栈及酒店现状调查 随着旅游业在丽江的蓬勃发展，以客栈、酒店为代表的住宿业市场占有力也越来越强大，在7月28至10月5日实习期间，我对丽江客栈价格及其他情况、酒店情况与做了调查，情况如下； 据史料记载，1996年丽江发生7.0级强烈地震，地震中破坏最严重的是民族土木结构房屋。震后丽江古城坚持了修旧如旧的重建方针。1997年12月重建后的丽江古城被列入《世界遗产名录》。这使得今日的丽江古城成为世界知名的古城之一。同时也使得丽江旅游业经历了一个火爆期，当时的客栈、宾馆供不应求。然而任何市场都会经历从卖方市场到买方市场的转化，当资本大量涌入，酒店、客栈如同雨后春笋般出现之后，客房渐趋饱和。据不完全统计，在丽江古城里的客栈至少有上千家，整个丽江城区标准床位有26000多个，加上旅馆、招待所、客栈等共有50000个床位。丽江的接待能力高达每天5万人。 经过十多年，国内旅游状况也发生了改变。出国游分流了高端旅游者，加上国家调整休假政策，取消了五一长假。近两年又遇到地震和金融危机，大多数企业取消了公费旅游和年终双薪，国内旅游市场进入了低谷期。供应饱和与需求萎缩将旅店业夹在了中间，不过作为全国十大魅力旅游胜地之一的丽江，依然是常常处于饱和状态。 目前丽江客栈市场在丽江古城和束河迅速发展。丽江古城客栈层次也多样化，从简单到精品、高端都有，一晚价位从几十元到1000多元，可以满足各种游客的需求。特色客栈产品已经成为网络旅游预订新的热点，丽江客栈旅游还会持续升温，成为一种主流旅行方式。正因丽江古城有几百家客栈，鱼龙混杂参差不齐，所以更要在出行之前多了解了解，淡季也许很多客栈房间有空，但是服务质量好的客栈空房不多，很多好客栈淡季的客源都是旺季一样，口碑好到这个程度的不多。不要以为客栈只是一个住宿的地方，不要以为客栈只是单纯的便宜就可以，对于丽江古城来说，客栈其实还有很多内容，它在很大程度上代表了纳西庭院的内在经典，不要一味的只看价格，还要看性价比。丽江的美，在于天设地造的山水美与丽江人千百年来所创造的人文美非常协调地融合在一起，使丽江显现出一种独到的、不可替代的个性和魅力。来丽江休闲的人，有的为感受人文与自然之美而来，有的随心潮和好奇而来，也有的为吃喝玩乐，寻找所谓的艳遇而来，而有很大一个群体，则是为一种田园的，或者是诗意的生活方式而来，这样的理想境界正是丽江客栈缔造并承载的。 不同的季节客栈的客房价格也是会有变动的,尤其是在几个黄金周和春节,客房的价格甚至可以上涨2-3倍,这也是丽江客栈的一个通常做法,但尽管如此,实际上丽江的客栈经营情况不不是太乐观,相当数量的客栈并不赚钱甚至是在赔钱,所以丽江的客栈还有一个特点,就是频繁的转让,丽江客栈的老板是经常会换人的，丽江客栈转让的费用近些年也不断的迅速攀高，十间客房的丽江古城客栈，转让报价目前在30-40万之间。这和近些年丽江旅游的持续升温密不可分。丽江客栈价格目前基本上定位如下：价格最低廉的青年旅社按床位算30--40元左右，一间房4-8个床位，共住一间。缺点是安全有些隐患，和不认识的陌生人共住一个房间，很杂很乱，冬天也不会有取暖的设备。一般小型客栈，房间大概在，7-8间左右老式装修设备陈旧，院落狭小，卫生得不到保障，满院子挂床单，在50-60元左右。丽江古城中型客栈，房间在15间-20间以上，装修一般是近期2年内的装修，设备8成新左右，院子比较宽敞，有充足的阳光，卫生情况、安全情况、都有保障、设施齐全、独立卫浴、免费电话等等一般淡季价位在，80-150元左右。（具体视装修情况）丽江高端客栈，房间在，30间以上，装修酒店豪华，属酒店式管理，失去丽江客栈经营的特色，但硬件条件相当过关。价位一般在，300--1000元左右。可以达到四星的硬件标准。 丽江古城区（大研古城内）高星级酒店现状一览： 其中，丽江悦榕庄不在丽江古城区（大研古城）内，但悦榕庄在宣传时也突出其“丽江”色彩。该酒店由新加坡悦榕庄酒店管理集团，号称中国最昂贵的五星级酒店，试营业期间房价350美金，正式开业后最低房价500美金，旅游旺季房价可达800美金。该酒店出租率常年保持60％以上，据当地导游称，黄金周期间入住率可达100％。悦榕庄的成功证实了丽江市高星级酒店的市场容量。古城区内目前还没有五星级酒店，两家四星级酒店受制于规模