茶楼岗位工作流.doc免费

咸亨泰和茶楼 –岗位工作流程 咸亨泰和茶楼，设有四个职能部门（前厅部、后厨部、财务部、后勤部）。共有员工54人。总经办（总经理1名、企划顾问1名）前厅部（前厅经理1名、主管1名、部长2名、吧台长1名、吧员2名、迎宾3名、收银员3名、传管部长1名、传菜员2名、保洁3名、服务员14名）共计33人；后厨部共计13人；财务部（财务经理[会计]1名、出纳1名、库管1名、采购1名）共计4人；后勤部（后勤经理[驻店工程]1名、保安1名）共计2人。 为确保茶楼，人员科学统筹的应用、茶楼正常快速的运营自2013年3月起，本茶楼将实施以下 岗位工作流程安排： 一 总经理 工作内容： 1、全权负责本店的日常经营、管理工作； 2、决对服从公司管理、执行茶楼管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现；4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题；5、建立本店的工作制度、监督和执行茶楼的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理；6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议；7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结；8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核；9、及时了解和掌握茶楼周边一手资料；10、负责茶楼对外事务和保持与公司的联络。 二 前厅 1前厅经理（助理） 一名 工作内容：协调管理前厅各部门的日