文化背景篇农业.pptVIP

食 器 酒 器 乐 器 兵 器 工 具 A B C D E C B A D E * （三）铁制农器和畜力的初步使用 1.春秋时期，人们掌握生铁冶炼技术，有铁质农具。 《管子》”耕者，必有一耒，一耜，一銚，若其事立。’ 2.农具： 犁铧，锸，锄，铲，镰等。 3.牛耕，源于春秋前。“冉耕，字伯牛。” 战国时代，还有马耕。西汉桓宽《盐铁论》“农夫以马耕载”。 * （四）犁、农耕以及其它农具 1.汉代的耦犁（两牛三人） 2.唐代的曲辕犁 3.其他农具 （1）汉代耧车 （2）水田耕作的耙（魏晋），碌碡（后魏），砺驿（唐代）。 （3）清朝的代耕架 * * 三、中国文化根植的经济基础 （一）农耕文明的发祥地及其重心转移 1.三代，“日出而作，日入而息， 凿井而饮，耕田而食。”（《帝王世纪 击壤歌》） 2.秦汉，“重农固本” 。：...秦孝公用商君，坏井田，开阡陌，急耕战之赏。 （《汉书.食货志》） 3.唐中期以前，中国的经济重心在黄河流域，。 4.宋代以来，南方已经取代北方成为经济中心。 * （二）农耕民族与游牧民族的对垒与融合 农耕 农耕文明是指由农民在长期农业生产中形成的一种风俗文化，以为农业服务和农民自身娱乐为中心。农耕文明集合了儒家文化，及各类宗教文化为一体，形成了自己独特文化内容和特征，但主体包括语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动等，是中国存在最为广泛的文明类型。 * 游牧 游牧是指终年随水草转移进行游动放牧的一种粗放的草原畜牧业经营方式。牧民长期无固定住所，过着逐水草而居的生活，生产设备相当简陋，经营非常粗放，基本处于靠天养草和靠天养畜的状态。 * 游牧文明与农耕文明的冲突分三个时期 ： 第一，频繁骚扰时期。春秋时期。 第二，积聚实力时期。北方游牧民族进入了奴隶社会阶段 。例如匈奴族。 第三，分庭抗礼进取中原时期。北方游牧民族进入了封建社会时期。辽金夏元。 * 松赞干布与文成公主 昭君出塞 * 生活方式 居住方式 饮食方式 2. 游牧文明与农耕文明的对比 * 思考题 （1）生活方式：采集—渔猎 （2）饮食生活：谷物为主—肉食为主 （3）居住方式：固定、安居—移动、流浪 （4）主流观念 农耕文明是循规蹈矩、温和善良 … … 游牧文明是大胆、勇敢、强悍、创新 … … * 第三节 水利、蚕桑等多样的自然经济形态 一、农田水利 （一）大禹治水和农田沟洫 《孟子.滕文公上》“当尧之时，天下尤未平，洪水横流，泛滥于天下，草木畅茂，禽兽繁殖，五谷不登，禽兽逼人，兽蹄鸟迹之道，交于中国”。 1.大禹治水。堵——导。 2.传说故事：河图、三过家门不入…… * （二）北方的渠系灌溉 1.漳水渠是战国时期首创的多首制引水渠系系统。“西门豹治邺”。 2.郑国渠是秦朝修建的大型渠系灌溉系统。 3.汉代始建的汉渠和汉延渠等。汉代开始渠系灌溉成为我国北方农田水利的主要特色。 《汉书.沟洫志》“朔方，西河、河西、酒泉，皆引河及川谷以溉田” * （三）南方陂塘灌溉 1.中国南方陂塘工程始于春秋战国时代。芍陂，就是那时大型水利工程。 “陂周百二十许里”，“芍陂良田万余顷” 2.都江堰是秦朝修建的保留到至今最久的无坝引水为特征的大型水利工程。 3.宋代以后，经济中心南移，南方陂塘水利建设空前发展。例如福建莆田木兰陂，引、蓄、灌、排的综合性水利工程。 * 芍陂 * 宝瓶口 都江堰 * 二、桑蚕 1.中国五千年前以今年刚开始养蚕缫丝。《史记.五帝本纪》“淳化鸟兽虫蛾” 传说：嫘祖养蚕 2.汉代张骞通西域后，中国丝绸之路开辟了中国和中亚、西亚各国的商贸往来。 * 三、农书 1.《四民月令》，作者东汉崔实，是我国最早一部“农家历”。 正月之朔，是谓正旦，躬率妻孥，洁祀祖迩。 三月三日，以及上除，可采艾及柳絮。 五月一日可作醢 八月暑退，命幼童入小学，如正月焉。 十月，培筑垣墙，塞向堇户。 十二月，请召宗族婚姻宾旅，讲好和礼，以笃恩纪。 2.《齐民要术》，后魏贾思勰作，是现存最早和最完善的农学著作。蓬生麻中，不扶而直；一年之计莫如种谷，十年之计莫如树木 ；湿耕泽锄，不如归去 。 3.《茶经》，唐代陆羽作，世界第一部关于茶的著作。 * 农书 4.《耒耜经》，唐代陆龟蒙作，是中国农具专书的开山之作。 5.《农书》，元代王祯作，是我国农学历史罕见的综合大型农书。其中百余幅农具图谱是现存最古最全的农具图谱。 6.《农政全书》，明代徐光启作，明末科学巨著。 * 四、中国自然经济的发展阶段 （一）殷商西周：土地国有的自然经济 1.土地国有。 “普天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣。” 《 诗经.小雅.北山》 2.集体耕作。公田和私田。 井田制，孟子“方里而井，井九百亩，中为公田。八家 皆私百亩，