饭店的杠杆借力营销案例.docxVIP

有一家饭店，看到别的饭店在送餐，自己也想做这个送餐的生意， 但这个 生意竞争很激烈，已有很多饭店小吃店在送餐，怎么办？ 传统的营销方法是饭店要制作名片.然后去市场上去发.还有就是发传单.以及打 推销电话...... 我们看看这家饭店送餐的营销案例步骤和方法是怎么操作： 第一，这家饭店中从组合饭菜选出了 10 个，给这些菜品设定送餐的价格，饭菜 一定要可口好吃，有些饭菜都以设计成本价。 第二，这家饭店找到了一家印刷厂.印几千个鼠标垫，鼠标垫上印上饭菜的名称 及价格.以及送餐的电话.免费送给方圆 5 公里店铺及公司办公的人员。在中高档 小区门口送这些鼠标垫.以及来到店里消费的人群.消费完就送一个鼠标垫子.告 诉客户可以送餐上门！ 第三，他们送鼠标垫的时候，给客户说，如果你能在 11 点通过打电话订餐，饭 店给你 8 折优惠。因为其它送餐的都时送到后挨家推销。而你采用订餐的方式， 先把顾客抢过来。而且方圆 5 公里的客户都知道你.他们需要订餐.直接看鼠标垫. 然后打电话 给你.你的送餐生意就自动上门了！ 第四，客户第一次订餐.饭店都会告诉客户.你下次电话订餐.我们饭店送一个特色 菜，留住老顾客的绝招。按照这个办法，果然有效，送餐量越来越大，二个月后，这家饭店发现一个问题，有很多小区其他的小吃店和饭店也在送餐. 影响了他们送餐.为了能够垄断小区的生意.这家饭店做的很绝.每个月给小区保 安