八味锅项目说明专题课件.ppt

解疑答惑 3）问：请问你们的合作店面主要销售哪些产品啊？ 答：八味锅所售的产品主要有十六大类，分别为：八味锅系列（老坛酸菜鱼锅、黔南番茄鱼锅、原味浓汤鱼锅、山珍养生鱼锅、麻辣梭边鱼锅、红油梭边鱼锅、绝代鲜椒鱼锅、香辣上汤鱼锅）、鱼类、小料、麻辣主义牛羊系列、麻辣主义手工系列、丸子系列、海鲜系列、菌菇养生系列、清爽系列、其它系列、鲜榨果汁系列、自助饮品系列、西点系列、面系列、凉菜系列、爆米花系列。 4）问：培训是否有难度？培训期限约多久？ 答：餐饮行业俗称“勤行”，需要从业者踏踏实实做人做事，但是八味锅品牌所有涉及到的技术在源动力集团研发中心人员反复实验及改进下，所有技术达到了标准化和数字化，只需要大家按照操作流程严格执行就可以做出质量如一的好产品，但是熟练程度还需要个人加强练习。培训期为5—7天在老师的指导下，理论结合实践的培训，没有任何基础的人完全可以在短时间内学会。 解疑答惑 5）问：年回报率大约是多少？ 答：根据门面租金、转让费、员工人数等情况不同，关键取决于经营者自身经营、服务热忱及全心投入情况。以我们在中国大陆多年经验来看，经营正常情况下年回报率4-6倍。一般首次的投资3-6个月就可以收回。 6）问：付款方式是怎样的？可否分期付款？ 答：首次合作费付款方式一般是银行转账和现金结算。品牌使用及管理费、履约保证金是在签订《连锁经营合同》之后一次性缴清，不采用分期付款的方式。对于退伍兵和持有下岗证明的4050人员公司可以给予合作费减免10％的优惠。另外客户经营中物料的订购，需要提前5天进行订购，集团物流中心按序发货，款到发货。 解疑答惑 7）问：我如果开八味锅品牌店要找什么位置的店铺呢？ 答：商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站、汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、学校商圈、娱乐场、幼儿园、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量充足的地段。 8）问：从合作加盟到开设一家八味锅品牌店需要多长时间？ 答：正常的情况下一般从选址到装修和设备安装到开业需要四周左右，您就可以拥有一家八味锅品牌店铺。 解疑答惑 9）问：八味锅加盟费用是否因城市规模不同有所差异？ 答：不是的，无论开在什么地方我们的合作费用都是一样的，八味锅的合作政策在全国范围内是统一的，不会因地域的不同而有所差异。 10）问：我们需要到总部加盟吗？ 答：公司下设的九大运营中心跟总部秉承同样的服务理念，各个运营中心规模一样，费用一样，服务理念一致，所以在每个分公司合作都是一样的。 解疑答惑 11）问：意向合作客户如何才能取得八味锅特许经营资格？ 答：首先是意向合作客户本人如实详细填写《八味锅合作申请表》，在该客户合作资质经总部评审认可后，即可与总部签订合作合同，投资人经过总部提供的品牌店面选址技能培训，根据总部指导与要求自行寻找到适合的经营场所。 12）问：为什么要收履约保证金？ 答：连锁合作的本质就是享有成熟资源进行复制，首要条件是需要合作商认同企业理念，服从企业管理。总部要提供有关八味锅经营系统所必须的物料及经营管理技术资料、特许授权书等专属物品。这些物品均是我们通过大量的投入和宣传取得的，我们的专有品牌、技术和模式只能应用于本品牌的经营，不私自转移泄露商业机密。按照国家商标法、合同法、商业特许经营管理办法规范的要求，合同一旦终止，被授予方应无条件归还授予方专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件、及时地无息返还被授予方的保证金。因此，合作方质押保证金，是合作者自己信誉保证的要求，也是连锁经营企业对品牌建设负责的态度及对投资人行为约束的基本保障。 解疑答惑 13）问：哪一方负责向当地工商行政管理部门办理工商注册手续？ 答：八味锅的品牌连锁店，是品牌和资源共享、独立经营，需要经营者在当地办理相关经营手续，必须合法经营。总部可根据注册需求提供所需资料，一般注册个体即可。 14）问：八味锅总部有权单方终止特许经营合同吗？ 答：在无违约行为的前提下，任何一方单独终止合作合同都是违反合同规定的，需要赔偿对方违约金。若合作方违反了双方签订的《八味锅特许经营合同》，根据情节的轻重程度，八味锅总部有权保留追究其违约责任，直至单方终止特许经营合同，即解除合约的权利。 解疑答惑 15）问：总部为什么要收品牌使用及管理费？ 答：总部为了品牌的稳定、高质量的发展，整合高精尖人才为终端店面提供新产品的研发和新产品的销售、设计和培训，为终端统一销售行为，提供有效的工具，确保终端店面利润最大化，风险最小化。品牌使用及管理费即服务费主要用于对合作商的后续支持（包括收银系统软硬件服务、营运服务、产品升级、更新、宣传品支持等）与指导，使您在开业后得以更好的运营，最大限度的保证合作商与公司的共同利益，使其运营得到有力保证。公司也会不定期的进店巡查督导合作商，收集合作商及顾客的