《细胞膜结构和功能》讲义.pptVIP

一、细胞膜的结构和功能 探究课堂 细胞膜结构的认识过程 资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。你认为。这一事实说明细胞膜的组成成分中应有 物质。 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的结构 1、 主要成分：磷脂 、蛋 白质 2、结构：磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子覆盖于其表面或镶嵌或贯穿于其中，外侧附有糖被。 3、特点：具有流动性。 二、细胞膜的功能 1、保护。 2、控制物质的进出 （1）物质进出膜 的主要方式：自由扩散、主动运输。 （2）特点：具有选择透过性。 * * 复习旧知: 1、生物体结构和功能的基本单位是什么？ 2、动植物细胞亚显微结构有什么不同？ 3、细胞的“边界”是何种结构呢？ 细胞 三“无”一“有” 即动物细胞无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体。 细胞壁 主要是纤维素和果胶。 支持和保护作用 成分： 功能： 细胞膜 （一）细胞膜的结构： 1、化学成分： 2、结构： 具有一定的流动性 4、细胞膜的结构特点： （1）磷脂双分子层形成基本支架。 （2）蛋白质： 保护和润滑作用，识别作用等 3、糖被—糖蛋白： 主要有磷脂和蛋白质分子组成。 覆盖、镶嵌、贯穿磷脂双分子层。 资料2：科学研究发现，细胞膜易被蛋白酶水解，这这一