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3岁宝宝一周食谱 在安排小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是一周食谱表，供参考。 星期一 早餐：豆浆（加奶伴葡萄糖）、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面（猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿）、豆腐丝； 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶（加奶伴葡萄糖），油盐花卷、肉松； 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭； 晚餐：猪肉茴香包子、伴江豆； 星期三 早餐：大米绿豆粥（加奶伴葡萄糖），千层饼、五香豆腐干； 中餐：包子（猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋）黄瓜汤； 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤； 星期四 早餐：牛奶（加奶伴葡萄糖）豆沙包、花生米； 中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭； 晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐：小米粥、馒头、咸鸭蛋； 中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤（加奶伴葡菊糖、软饭； 晚餐：木须肉（猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳）、馒头、丝瓜汤； 星期六 早餐：牛奶（加奶伴葡萄糖）、糖麻酱卷、咸菜丝； 中餐：三鲜水饺（肉末、韭菜、鸡蛋、虾米）； 晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭； 星期日 早餐：玉米面粥（加奶伴葡萄糖）糖包、肉松； 中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭； 晚餐：面片汤（鸡蛋、小白菜、肉末）、红烧肉、麻酱花卷。 ============ 3岁小儿四季常用食谱 （1）春季： 推荐食谱： 早餐： 糖三角 25-50克 大米蛋花粥 25克 中餐： 鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤 软饭 50-75克 午点： 苹果粥 50克 晚餐： 什锦炒面 50-75克 萝卜排骨汤 这时期的小儿仍可每日三餐一点，每餐的量可参照上面的食谱，并根据小儿的个体差异和健康状况进行调整。 鸡茸豆腐是将煮熟的鸡肉捣碎，与豆腐泥用鸡蛋调成糊壮，加入少许盐，放到锅内炒熟即可。 什锦炒面是将面条煮成半熟，捞出沥干水分，将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝面一起炒熟即可。其中的原料可随季节选用一些时令蔬菜。 苹果粥是将苹果切成小块儿与糯米一起煮成的稀粥，食时加入少许糖。经常食用可以益气生津，润肺开胃，并可缓解便秘，防治小儿消化不良。 （2）夏季： 推荐食谱： 早餐：什锦小窝头 25克 西红柿汤面 25-50克 中餐：炒小萝卜、凉办豆腐 软饭 50克 午点：扁豆薏米粥 50克 晚餐：猪肉圆白菜馅饺子 50克 麻将拌黄瓜丝 小儿的三餐食谱在夏季可加凉拌菜。由于凉拌菜未经过加工，可较好地保存其营养成分，但一定要注意卫生。 扁豆薏米粥是用白扁豆、薏米和大米各50克，加水1000毫升的比例煮成，它具有健皮止泻、预防中暑的作用，在夏季给小儿食用很适宜。 （3）秋季： 推荐食谱： 早餐：大米肉菜粥 25-50克 芝麻小烧饼 25克 中餐：烧茄盒、鸡蛋汤、软饭 50-75克 晚餐：果仁肉丝、胡萝卜丝汤 软饭 50克 动物的内脏、瘦肉、各种深色蔬菜及各种带壳类食物都具有补锌作用。粗粮，随着人们对食品结构理解的日趋深刻，也越发受到重视，它比精加工的各种维生素和无机盐要好，并可促进消化。 上述食谱便兼顾到这些需求。什锦栗子粥是将红豆、芸豆、大麦米、小米、大米加入栗子一起煮熟。可一次食入多种食物，有利于膳食的平衡。 （4）冬季： 推荐食谱： 早餐：白菜肉卷 25-50克 白薯粥 25克 中餐：肉丝炒绿豆芽，白菜豆腐条汤 软饭 50-75克 午点：蒸白薯 100克 晚餐：猪肉胡萝卜馅小饺子 25-50克 白米粥 25克 白薯中含有较高的胡萝卜素，并有通便作用，冬季可常食用。不光可以蒸食，还可以炸或炒食。与其他蔬菜炒时，菜具有白薯味，尤适儿童食用。 4—6岁幼儿已是进幼儿园的年龄，这时的孩子已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡， 蛋白质约为50，碳水化合物约200—250克，钙800—1000毫克，维生素A、D分别为3000—4000国际单位，维生素B1 1.2毫克。维生素B2 1.5毫克，维生素C30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还有水果、豆浆、饮用牛奶等。 　　粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是： 　　早饭： 　　1、牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥； 　　2、面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。　　　午饭