江南大学食品科学与技术.pdfVIP

鸡蛋活性成分溶菌酶、卵黄抗体、卵磷脂及蛋白粉等综合开发技术 鸡蛋活性成分溶菌酶、卵黄抗体、卵磷脂及蛋白粉等综合开发技术 鸡鸡蛋蛋活活性性成成分分溶溶菌菌酶酶、、卵卵黄黄抗抗体体、、卵卵磷磷脂脂及及蛋蛋白白粉粉等等综综合合开开发发技技术术 完成单位 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 通讯地址 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮 编 214122 联 系 成果完成人 夏海锋 职称/职务 副教授 电 话 0510 方 联系人 夏海锋 职称/职务 副教授 电 话 0510 式 手 机 传 真 0510 E-mail hfxia@jiangnan.edu .cn 知识产权形 □