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* 其他因素 的分析 地区分析(3) 产业结构 物流系统 劳动力供给 政策法律  可能开设的新店铺的数量 * 中心商业区 城市的零售中心  副中心商业区或 辅助商业区 二级商业区 商业小区  集客地周边、 居民区附近 购物中心  居民区、社区和地区 性购物中心 独立店区  商业区 或购物 区分析 * 1.交通条件  2.客流 分析 客流类型 客流目标、速度和滞留时间 街路两侧的客流规模 具体位 置分析 (1) 自身客流 分享客流 派生客流 * 3.竞争店铺分析 4.地形特点及位置布局分析 5.城市规划分析 6.效益分析 具体位 置分析 (2) 拐角效应 能见度高 * 店铺的销售利润率的估算 1)日营业额估算 超市日营业额=来自住户的日营业额+来自流动人口的日营业额 来自住户的日营业额=户数×入店率×客单价 流动人口的日营业额=每小时平均人数×客单价×入店率×营业小时数 * 假设某超市核心商圈、次要商圈、边际商圈的户数分别是2400户、840户、500户,入店率分别是50%、30%、10%,客单价分别是30元、25元和20元。此外,该超市附近的流动人口情况见表,超市日营业时间为11小时。 超市营业额估算表: 核心商圈营业收入=2400×50%×30=36000(元) ?次要商圈营业收入=840×30%×20=5040(元) ????边际商圈营业收入=500×10%×10=1000(元) ????住户总营业额=36000+5040+1000=42040(元) ????流动人口营业额=654×11=7194(元) ????超市日营业额=42040+7194=49234(元) * 2) 成本费用估算 ????第一,作出开店成本估算,包括所有设备、工程、包装材料以及设计费用的投资额。 ????第二,作出经营费用估算,包括与销售额没有直接关系的固定费用,以及随着销售额的变化而变化的变动费用。 * 3) 销售利润率的估算 销售利润率=利润/营业额 利润=营业额—销售成本—变动费用—固定费用 销售利润率是衡量店铺经营状况的重要指标,一般评估的标准是:销售利润率在30%以上的店铺经营状况好;销售利润率在20—30%的店铺经营状况较好;销售利润率在10—20%的店铺经营状况一般;销售利润率在10%以下的店铺经营状况不良。 * ?假设上例中,该超市年运营成本800万元,年固定费用400万元,年变动费用270万元。 则超市的销售利润率=(49234×365—8000000—4000000—2700000)/49234×365=18%超市经营状况一般 * 超市店铺开发细则 一、连锁超市网点分布的策略 1.连锁超市网点,以分布在各居民住宅区为原则,一般超市均以居民日常生活必需的食品和日用品为经营内容,而这些商品大多是消费者要反复购买,吃了上顿,要下顿,选择性相对要小,开门七件事样样少不了。因此,消费者就近便利购买为原则。 2.超级市场的顾客通常稳定性强;在超市多次购物的顾客占50%,且流动性低,超市的常客一般是距离1500米,步行15-20分钟,自行车3-5分钟的住家居民。 二、新开门店选址 1.居民区为主:选择方圆1500-3000米的居民集中区开店,以稳定的居民为主。 2.选择交通要道开店,应选择以下班客流为主流的交通要道,并且要有适宜停放交通工具的道路,如:客车、轿车、自行车等。因为顾客在上班时大多急匆匆赶时间而下班则有较从容的购物时间与兴趣。 * 三、新门店的投资效益评估 1.评估公式: 商圈居民户数(以三口之家为例)x每月每户食品、杂品支出数x百分比=销售额假定:超市步行20分钟以内:居民4000户(家庭主妇每分钟步行70米)平均每月每户食品、杂品支出额800元,到本超市购买率为35%。 2.4000户x800元x35%=112000元,该门店月销售额为1120000元(112万元)。 四、新开店的租金确定 估假定国内超级市场平均每天每平方米销售额为90元,租金限定在3%以内,则90元x3%=2.7元。 那么,国内超市租金定为每天每平方米2.7元左右。 * 五、卖场、仓库、办公室的配置(下次课内容) 1.前台与后台比例:通常前台指卖场,后台指仓库、办公 室。卖场与后台,一般以8:2的比例为适宜。 2.卖场(前台)配置要求: 装潢不要太豪华:要求亲切、简洁、明快,装潢太豪华会 吓退一部分顾客。 灯光要求明亮,明亮的灯光使商品更富有表现力。 墙壁要求坚固,美观,尤其是防止水气侵蚀。 地板要求耐磨,耐脏,容易清洗,一般以陶瓷地砖为好。 六、

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