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- | 2016-12-23 颁布
- | 2017-06-23 实施
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PLEASERE-EXAMINEGB23748-2016食品安全国家标准辐照食品鉴定筛选法
中华人 民共和 国国家标准
—
GB23748 2016
食品安全国家标准
辐照食品鉴定 筛选法
2016-12-23发布 2017-06-23实施
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发 布
国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局
—
GB23748 2016
前 言
本标准代替 / — 《辐照食品的鉴定 彗星试验法 筛选法》、 / —
GBT23748 2009 DNA NY T2214
《 》 / — 《 :
辐照食品鉴定 光释光法 和 出口辐照食品的鉴别方法 第 部分 单细胞
2012 SN T2910.2 2011 2
凝胶电泳法》。
/ — , :
本标准与GBT23748 2009相比 主要变化如下
——— “ ”;
标准名称修改为 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法
——— : ;
增加了两种筛选方法 光释光法和微生物学筛选法
———增加了DNA彗星试验法的限制性说明。
Ⅰ
—
GB23748 2016
食品安全国家标准
辐照食品鉴定 筛选法
1 范围
: 、
本标准规定了三种快速筛选食品是否接受过辐照的鉴定方法 光释光法 DNA彗星试验法和微生
物学筛选法。
、 ;
本标准中的光释光法适用于甲壳类 香辛料和调味品类产品的辐照鉴定 DNA彗星试验法适用于
、 、
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