新店开业的管理重点培训教材.pptVIP

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新店开业的管理重点------报表运用 Receiving Summary(收货日总结报告) 为库存提供库存审核依据 为商品部陈列提供指导 Runbook 库存0 收货已录入 库存= 0 未收货或收货未录入 库存0 库存错误 在POS系统中过滤无中文描述的商品资料,向采购续订提供修改依据 进行商品测试时,POS流水纪录与Runbook中库存0的商品对比,提供对比报告 有库存无销售纪录——未陈列或漏扫描 无库存有销售纪录——收货未录入或收货错误、录入错误 新店开业的管理重点------其他重要工作 工商注册--- 证照办理---税务 卫生 食品 进口商品 特种许可(13-15种) 价签核准---了解当地相关政策,提前办理 工作效率---日出原则(在太阳升起来之前,把你的事儿做完) 创造开业销售业绩---增强员工信心、增强顾客信心 特殊才能---AutoCAD MS Project高手 新店开业的管理重点培训教材 新店开业流程 计划阶段 实施阶段 新店开业的管理重点------计划 商圈调查 开店计划 商品SKU计划 销售计划 市场推广计划 布局设计 人员编制 工程改造方案/设备清单 开店预算 新店开业的管理重点------实施 公司注册 人员招聘 工程改造 设备采购 商品采购 市场推广 证照办理 培训考核 验收结算 安装调试 商品收货 公共关系/媒体宣传 商品陈列 促销计划 商品测试 开业庆典 开业 新店开业的管理重点------进度控制 1、人员适时到位 项目确定—项目经理(店长)到位 进行计划阶段的各项工作 开店前10周—店内各部门经理到位 进行实施阶段的各项工作 特别注意:新地区开店前18周,采购进入招聘。 培训在5周内完成 新店开业的管理重点------进度控制 2、主要控制点 开店前13周:数据专线申请(新地区应在采购进入时申请) 开店前10周:员工招聘,确定商品SKU计划 开店前9周:员工培训,确定开店预算,提交新店系统设置和新增用户申请,改造工程施工 开业前8周:主要设备订货,确定商品ITEM MIX 开业前7周: 其他设备订货,制订收货计划及商品陈列计划 开业前6周:完成土建工程,数据线路拨通,POS服务器到货,提交商

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