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一周健康食谱 星期 中餐 晚餐 一 1、牛肉（苦瓜/洋葱） 2、蛋类（苦瓜/葱花炒蛋或蒸蛋……） 3、豆类（豆角、四季豆、兰豆……） 4、时令蔬菜：白菜、小白菜、豆苗…… 5、汤：鲫鱼汤 1、猪肉（淮山/香菇……） 2、香煎豆腐块（配红椒丝或香菇） 3、莲藕、南瓜 4、时令蔬菜：生菜、麦菜、莴笋菜…… 5、汤：中午剩出或清汤（紫菜汤……） 相克食物 鲫鱼≠冬瓜 鲫鱼≠西红柿 鲫鱼≠猪肉 牛肉≠栗子 牛肉≠鲶鱼 牛肉≠韭菜 芹菜≠黄瓜 芹菜≠鸡肉 芹菜≠豆腐 豆腐≠菠菜 豆腐≠黄瓜 南瓜≠油菜 二 1、香菇滑鸡/竹笋木耳鸡肉 2、冬瓜虾仁 3、胡萝卜丝炒兰豆 4、时令蔬菜：白菜、卷筒青…… 5、汤：骨头汤（可配枸杞叶） 1、中午剩出或鱼（蒸、煎、焖……） 2、碎肉茄子 3、瓜类：苦瓜、黄瓜（可配木耳）…… 4、时令蔬菜：白菜、花椰菜、菜花…… 5、汤：骨头汤（配马蹄） 相克食物 鸡肉≠芝麻 鸡肉≠大蒜 鸡肉≠糯米 鸡肉≠菊花 骨头汤≠醋 鱼≠毛豆 鲶鱼≠牛肉 带鱼≠南瓜 墨鱼≠茄子 甲鱼≠芹菜 黄瓜≠花生 三 1、清蒸排骨/土豆焖排骨 2、蒜苗豆腐干（可配肉丝） 3、白萝卜、黄瓜 4、时令蔬菜：上海青、红薯叶…… 5、汤：骨头汤（可配枸杞红枣） 1、中午剩出或香菇豆腐块 2、海虾/河虾/扣肉/其他…… 3、冬瓜、豆角、丝瓜…… 4、时令蔬菜：小白菜、白菜、卷筒青…… 5、汤：骨头汤（配黄豆） 相克食物 土豆≠香蕉 土豆≠柿子 土豆≠鸡蛋 土豆≠西红柿 白萝卜≠黑木耳 虾≠西红柿 虾≠南瓜 海鲜≠啤酒 葱≠豆腐 葱≠蜂蜜 葱≠狗肉 四 1、清蒸鲜鱼（淡水鱼） 2、胡萝卜碎肉玉米 3、西兰花、花椰菜 4、时令蔬菜：白菜、上海青…… 5、汤：莲子猪肚汤或白鸭地黄淮山汤 1、中午剩出或西红柿嫩豆腐 2、土豆/豆类炒瘦肉 3、瓜类：黄瓜、丝瓜、四季豆…… 4、时令蔬菜：红薯叶、生菜…… 5、汤：中午剩出或清汤（螺汤） 相克食物 海鱼≠南瓜 南瓜≠小白菜 南瓜≠花菜 大蒜≠大葱 大蒜≠鸡肉 大蒜≠蜂蜜 南瓜≠菠菜 南瓜≠油菜 南瓜≠西红柿 南瓜≠圆辣椒 五 1、猪腰木耳或青椒/黄瓜炒猪利 2、西红柿/葱花炒蛋 3、莲藕、白萝卜 4、时令蔬菜：油菜、菜花…… 5、汤：冬瓜海带排骨汤或萝卜玉米排骨汤 1、中午剩出或苦瓜/白萝卜牛肉 2、芹菜木耳肉丝 3、南瓜、黄瓜 4、时令蔬菜：空心菜、生菜…… 5、汤：中午剩出或清汤 相克食物 西红柿≠红薯 西红柿≠胡萝卜 西红柿≠虾 西红柿≠鱼 西红柿≠土豆 西红柿≠猪肝 白萝卜≠丝瓜 白萝卜≠水果 南瓜≠羊肉 黄瓜≠白菜 六 1、花生焖猪脚或白切猪脚 2、胡萝卜西芹百合或西芹木耳百合 3、其他：咸菜类 4、时令蔬菜：上海青、莴笋菜…… 5、汤：菠菜鸡血汤 1、中午剩出或莲藕 2、四季豆/韭黄/蒜苗炒瘦肉 3、其他：中午剩出或土豆（配红椒丝） 4、时令蔬菜：小白菜、白菜、菜心…… 5、汤：鲫鱼汤或鱼头汤 相克食物 菠菜≠豆腐 菠菜≠牛奶 菠菜≠瘦肉 红薯≠鸡蛋 胡萝卜≠醋 猪肉≠豆类 猪肉≠菊花 猪肉≠羊肝 猪肉≠田螺 猪肉≠茶 猪肉≠百合 日 1、草鱼焖豆腐 2、蛋类：蒸蛋或韭菜炒蛋…… 3、豆类：兰豆、四季豆、豆角…… 4、时令蔬菜：白菜、油菜、红薯叶…… 5、汤：板栗/金针菇鸡汤或胡萝卜枸杞鸡汤 1、中午剩出或青椒香菇炒鸭肉 2、白萝卜 3、南瓜、黄瓜 4、时令蔬菜：油麦菜、苦麦菜、生菜…… 5、汤：中午剩出或清汤 相克食物 韭菜≠白酒 韭菜≠牛肉 韭菜≠菠菜 韭菜≠牛奶 韭菜≠蜂蜜 白萝卜≠补药 白萝卜≠胡萝卜 鸭肉≠梨 黄瓜≠花生