第1课时汽化与液化.ppt

第3节 汽化和液化 衣服中的水去了哪里？太阳出来后，雪人为什么会消失？ 萦绕群山的雾气，天空翻涌的云海又是什么变成的？ 冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？ 水 （液态） 水蒸气 （气态） 水变成水蒸气是汽化现象——这也是我们今天要探讨的课题. 思考　液态和气态之间能否进行相互转化 呢？你能举例说明吗？ 实验1：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口.放入热水中.请观察现象. 汽化现象 你观察到了什么现象？ 　 想想看，从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？ 塑料袋膨胀，酒精液体消失. 塑料袋变瘪了，内壁附着小液滴. 为什么塑料袋会鼓起来，酒精液体去哪了？ 最后塑料袋里的小液滴是什么？为什么？ 是酒精，因为水没有进去. 袋中的酒精受热变成了气体，所以塑料袋膨胀. 结论： 　　 物质的液态和气态可以相互转化. 1 物质从液态变成气态叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾. 2 物质从气态变成液态叫做液化. 小结 汽化 液化 解析：水是液态的，水蒸气是气态的，液态变为气态的现象叫汽化；水蒸气在矿泉水瓶内壁形成水珠，气态变为液态的现象叫液化. 沸腾 水“开”了这一生活用语，在物理学中我们称之为“沸腾”. （1）水在沸腾时有什么特征？ （2）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越 高？ 思考 设计实验 1.实验目的： 　　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律. 2.实验器材： 　　 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等. 水的沸腾实验 结果记录 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 … 温度/℃ 85 ? ? ? ? ? ? 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录.（从85 ℃开始计时） 沸腾前，水吸热温度升高. 沸腾过程中，水吸热温度保持不变. （2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热. （1）温度变化规律： 分析思考 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点. 实验小结 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象. 1 2 液体在沸腾过程中不断吸热. 结合前面所学，总结液体沸腾的条件. 思考 (1)达到一定的温度；(2)继续吸热.（二者缺一不可） “小资料”中的液体沸点为什么要标注“标准大气压”？ 液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低. 蒸发 1.湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？ 2.湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢? 3.为什么晾衣服要把衣服展开并放在通风处？ 思考 1.这是由于水汽化，变成了气体. 2.这种汽化现象在任何温度下都能发生，且汽化现 象很缓慢. 3.这种汽化现象只在液体表面发生，且与液体表面 流动的气流快慢有关.液体表面流动的气流越快， 这种汽化现象越快. 小结 蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 将酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？ 想想做做 感觉： 　　 滴上、擦上酒精的地方有清凉的感觉，用手扇时会感到更凉. 结论： 　　蒸发过程需要吸热，蒸发有制冷作用. 　 这说明了什么？ 思考 你能总结一下影响蒸发快慢的因素吗？ 小结： 1.液体的温度越高蒸发越快.2.液体表面积越大蒸发越快.3.液体表面空气流动越快蒸发越快. 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数会有变化吗？ 想想做做 现象： 温度计读数先下降后上升. 原因： 　　因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以温度计示数先下降后上升. 　 为什么会产生这种现象？ 思考 你能解释图片中发生的现象吗？ 游泳后刚从水中出来，皮肤上的水分蒸发，吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷. 天热时，由于狗没有汗腺，不能 靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸来散热. 沸腾 蒸发 不同点 温度条件 发生部位 剧烈程度 温度变化 相同点 液体的蒸发和沸腾的比较 沸点 任何温度 液体内部和表面 只在液体表面 剧烈 缓慢平和 沸腾时温度不变 温度降低 都是汽化现象，都要吸热 解析：蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. C 汽化吸热、液化放热 [想一想]把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴产生，这过程说明了什么？ 液化是汽化的逆过程. 温度降到足够低时，酒精才被液化.