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第二讲物态变化
知识梳理
1.物质的三态及温度的测量
(1)自然界中物质可分为三种状态:固态、液态和气态.像冰这样的固态物质具有固定体积和形状;像水这样的液态物质没有固定的形状,但有固定的体积;像水蒸气这类的气态物质既没有固定的形状,也没有固定的体积.
(2)摄氏度(℃)的规定:该温标是由瑞典物理学家摄尔修斯首先规定的,它以通常情况下冰水混合物的温度作为0度,以标准大气压下水沸腾时的温度作为100度,在0度至100度之间等分为100份,每一等份是一个单位,叫做1摄氏度,摄氏度用符号℃表示.
(3)实验室常用的液体温度计是根据水银、酒精或煤油等液体热胀冷缩性质制成的.温度计使用方法:①使用前,观察温度计的量程和分度值;②将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触;③待温度计的示数稳定后再读数,读数时,温度计仍须和被测物体接触;④读数时,视线要与温度计中液柱的上表面相平.
(4)体温计的测量范围是35℃~42℃,分度值是0.1℃.由于玻璃泡上方有一段细小的缩口,所以使用前用力将水银柱甩回玻璃泡,读数时体温计可离开人体再读数.
2.汽化和液化
(1)物质由液态变为气态叫汽化.汽化有两种方式:蒸发和沸腾.蒸发是只在液体表面进行的平和的汽化现象.蒸发在任何温度下都能发生.液体的温度越高,液体的表面积越大,液面上方空气流动越快,液体蒸发越快.液体蒸发时需要吸热.
(2)液体在沸腾时继续吸热,温度保持不变,产生的气泡在上升过程中由小变大,到达液面破裂.沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.液体沸腾时的温度叫做沸点.不同的液体其沸点不同.液体的沸点随气压的减小而降低,随气压的增大而升高.
(3)物质由气态变为液态叫液化.气体液化时放热.使气体液化的方法有两种:降低温度和压缩体积.
3.熔化和凝固
(1)物质从固态变成液态叫做熔化;物质从液态变成固态叫做凝固.固体分为晶体和非晶体.有固定熔化温度的物质称为晶体,如:冰、金属、水晶等.没有固定熔化温度的物质称为非晶体,如:松香、沥青、玻璃等.物质熔化时吸热、凝固时放热.
(2)晶体熔化时的温度叫做熔点.晶体液体凝固时也有一定的凝固温度,称为凝固点.同种晶体的熔点和凝固点相同,非晶体则没有熔点和凝固点.晶体的熔化条件是:一是温度到达熔点;二是继续吸热.凝固成晶体的条件是:一是温度到达凝固点;二是继续放热.
4.升华和凝华
(1)物质由固态直接变为气态叫做升华.物质由气态直接变为固态叫做凝华.物质升华需要吸热,凝华则会放热.
(2)在生活中人们常用干冰(固态的二氧化碳)来进行人工降雨,干冰撒进云层很快升华成气体,并从周围吸收大量的热,使云层的温度急剧下降,于是云层中的水蒸气就凝华成小冰晶或液化成小水滴,这些小冰晶逐渐变大,遇到暖气流就熔化为水滴,与原来的水滴一起下落形成雨.
5.水循环
(1)物质从一种状态转变成另一种状态叫做物态变化.熔化、凝固、液化、汽化、升华、凝华是物态变化的具体形式.物态变化过程伴随着能量的变化.水、冰雪、冰晶、水蒸气,都属于水的三态,它们不停地运动着、变化着、循环着,形成一个巨大的水循环系统.
(2)水的作用:供人、畜饮用;利用水能;用于植物吸收;用于运输;制造美景等.破坏水资源会给人类带来的危害:地表下沉、土地沙化、鱼虾死亡、人畜生病等.同学们要树立起节约用水的意识,认识到水资源的宝贵性,从自身做起.
考点扫描
考点1温度计
例12009年全球范围流行“甲流”,某市有关部门要求各校师生进行“晨检”.图1中是某同学测量体温的结果,示数是,体温计的工作原理是.
解析解答时要先明确体温计的量程和分度值.图1中体温计的分度值是0.1℃,可读出此时的示数是36.6℃.体温计是利用液体的热胀冷缩原理工作的.
答案36.6℃液体的热胀冷缩
考点2汽化和液化
例2长岛是个淡水严重短缺的海岛,海水淡化是解决这一问题的有效措施.图2是小明同学设计的海水淡化流程图,在这一过程中海水先后发生的物态变化是().
A.液化、汽化B.汽化、升华
C.汽化、液化D.升华、液化
解析根据海水淡化流程图分析出海水淡化过程中所涉及的物质状态变化是解答的关键.图2中的海水淡化流程是:对海水进行加热,使其发生剧烈的汽化,此时大量的水变成水蒸气,而水中很多的杂质都留在了容器中,同时也受到了高温的消毒.高温的水蒸气通过螺旋状玻璃管,被冷凝管内不断逆向流动的海水冷却,水蒸气遇冷液化变成非常纯净的淡水(或蒸馏水).答案应选C.
考点3熔化和凝固
例2图3是小明绘制的某种物质熔化时的温度-时间图像.下面说法正确的是().
A.图像中间的水平线段表示这段时间内物体不吸
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