安徽省绿色食品原料（水稻）标准化生产基地管理技术规程.doc

DB34/T ××××—×××× PAGE PAGE 安徽省质量技术监督局 发布2008-1x-xx 实施2008-1x -xx 安徽省质量技术监督局 发布 2008-1x-xx 实施 2008-1x -xx发布 安徽省绿色食品原料（水稻） 标准化生产基地管理技术规程 DB34/Txxx—xxxx DB34 安徽省地方标准 ICS 备案号： DB34/Txxx—2008 PAGE 2 目 次 前言…………………………………………………………………………………………………………2 1 范围………………………………………………………………………………………………………3 2 规范性引用文件…………………………………………………………………………………………3 3 术语和定义………………………………………………………………………………………………3 4 基地管理…………………………………………………………………………………………………4 5 栽培管理…………………………………………………………………………………………………5 6 收获、运输、储藏………………………………………………………………………………………8 7 组织管理…………………………………………………………………………………………………9 8 技术培训服务……………………………………………………………………………………………9 9 产业化经营………………………………………………………………………………………………10 前 言 本标准由安徽省农委绿色食品管理办公室提出。 本标准由安徽省农委绿色食品管理办公室起草。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口管理。 本标准主要起草人：张勤、闫晓明、汪方送、高照荣、余华明、朱鸿杰、何成芳、蔡海华等。 安徽省绿色食品原料（水稻） 标准化生产基地管理技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品原料（水稻）标准化生产基地管理中水稻的有关术语、定义、生产和管理，以及收获、运输、储藏等的要求。 本标准适用于安徽省绿色食品水稻标准化生产基地的管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB3095-1996 环境空气质量标准 GB15618-1995 土壤环境质量标准 GB5084 农田灌溉水质量标准 GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB4404.1 粮食作物种子、禾谷类 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T1056? 绿色食品? 贮藏运输准则 NY/T419 绿色食品? 大米 NY/T 658? 绿色食品? 包装通用准则 3 术语和定义 3.1 绿色食品 指产自优良环境，按照规定的生产规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并专用标志的食用农产品及加工品。 3.2 绿色食品原料标准化生产基地 是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求，按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖场。 3.3 农家肥料 系指各种有机肥料。它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成的。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、人畜粪、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。 施用的农家肥必须经过高温发酵。 3.4 生物防治 生物防治就是利用生物及其代谢产物防治植物病原菌、害虫和杂草的方法。 3.5 农业防治 运用各种农业调控措施，压低病原物数量，提高植物抗病性，创造有利于植物生长发育而不利于病虫草害发生的环境条件。 3.6 有机合成农药 由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，除草剂，可在A级绿色食品生产上限量使用。 基地管理 4.1 基地环境 4.1.1 大气 生产基地空气清新,方圆 5 km和上风向 20 km范围不得有污染源的企业，距医院和主要铁路、公路干线等有明显污染源地域1km以上，空气质量达到或超过GB3095-1996二级标准和GB9137的规定。 4.1.2 灌溉水 灌溉水清洁，排灌方便。基地用水严格控制污染，农田灌溉水质量符合GB5084标准要求。 4.1.3 土壤 基地土壤肥沃，不含残毒和有害物质，有机质含量1.2%以上，具有较好的保水保肥供肥能力，土壤环境质量达到或超过GB15618-1995二级标准要求。 4.1.4 环境检测 基地环境质量报告