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我校学生对食堂满意度的调查报告(来宾校区) 摘 要 为了更好的推进服务，提升学校食堂的质量，我小组以问卷的形式，对管我校在来宾校区各系的学生展开关于来宾校区食堂满意度的调查。主要调查学生对食堂食堂的整体、伙食卫生、服务员的态度、饭菜味道，饭菜分量等的满意度等几个方面评价，明确学校食堂存在的问题。本次调查我们首先通过小组成员在食堂实就餐时的观察，留意各类问题；再次通过查找二手资料确定了影响我校学生对食堂满意度的主要因素；最后设计问卷进行调查。按照分组抽样方法进行调查，于2014年5月在学校抽取了80名不同性别和专业的学生组成样本，进行调查，有效问卷回收达79份，无效问卷为1份。调查发现，学生因性别、系别的不同对食堂满意度没有差异；但是，学生因性别，的不同都食堂的某些满意度有差异。总体满意程度为一般，学生认为饭菜质量，饭菜口味，食堂卫生，服务态度等都会影响食堂的满意度。学生对食堂出现的问题都有提到，餐具清洗要干净，食堂夏天苍蝇多，食堂卫生情况有待加强，员工服务态度不好，菜类不新鲜，菜的种类太少需要增加，一年四季菜的种类都没有变化等等，认为食堂解决了这些问题后，食堂满意度就会上升。学生也能够更好地学习和生活。 调查背景：民以食为天，吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体的健康问题，而大学生是个特殊的群体，大学食堂质量的好坏就更加重要了。 调查目的:了解我校来宾校区学生对食堂的整体情况的满意程度，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境。使学生们能够得到更好的饮食服务。 调查时间:2014年5月 调查地点：来宾校区食堂，住宿，走道 调查对象：我校来宾校区各系大二，大一同学 小组人员:小珍，小兰，小美 调查内容: 我校来宾校区各系大二，大一同学就餐情况及对学校食堂的整体、伙食卫生、服务员的态度、饭菜味道，饭菜分量等的满意度。 调查结果分析 对调查对象的基本分析 1.性别分析 性别 人数 百分比 男生 39 49% 女生 40 51% 统计 79 100% 根据调查结果的图表知这次调查的男女比例较协调 2.系别分析 系别 男 女 人数 百分比 艺术系 9 10 19 24.1% 教心系 10 10 20 25.3% 公管系 10 10 20 25．3% 财经系 10 10 20 25.3% 统计 39 40 79 100% 由图表可知由于抽样时不是随机的所以各系所占比例基本平衡 3、去学校食堂就餐情况分析 频率 男的人数 女的人数 总比率 A.经常去 24 30 68.4% B.偶尔去 12 9 26.6% C.经常不去 2 1 3.8% D．从不去 0 1 1.2% 统计 =SUM(ABOVE) 38 =SUM(ABOVE) 41 =SUM(ABOVE)*100 \# 0.00% 100.00% 由图表我们很容易知道学生去学校食堂就餐情况，其经常去食堂就餐的占68.4%，偶尔去食堂就餐的人数占26%，经常不去食堂就餐的占3.8%，从不去的占1.2%。 4，学生对学校食堂整体的满意程度 满意度 人数 百分比 A.很满意 0 0% B.满意 11 13.9% C.一般 43 54.4% D.不满意 20 25.3% E.很不满意 5 6.3% 由以上图表可知大多数同学对于饭菜不是很满意，大多都是持一般的态度，而且还有6.3%的同学对食堂的的整体很不能满意。 5.食堂伙食卫生的满意程度结果分析 伙食卫生状况 人数 百分比 很好 1 1．2% 好 13 16.5% 一般 43 54．4% 不好 18 22.8% 很差 4 5.1% 统计 =SUM(ABOVE) 79 =SUM(ABOVE)*100 \# 0.00% 100% 由以上图表可知，学生对于食堂的伙食卫生的满意度程度不是很好，其中有1.2%的同学觉得很好，16.5%的同学觉得好，54.4%的同学觉得只是一般，22.8%觉得不好，还有5.1%的同学觉得很差。所以学校的伙食卫生状况有待加强改善。 6.服务态度分析 服务态度 人数 百分比 很好 5 6.3% 好 17 21.5% 一般 42 53.2% 不好 11 13.9% 很差 4 5.1% 统计 =SUM(ABOVE) 79 =SUM(ABOVE)*100 \# 0.00% 100% 由上述图表可知学校食堂的服务态度亟待提高这样才能挽住消费者的心 7、学生对食堂饭菜味道满意度分析 味道满意度 人数 百分比 很满意 0 0% 满意 3 3.8% 一般 46 58.2% 不满意 21 26.6% 很不满意 9 11.4% 统计 =SUM(ABOVE) 79 =SUM(ABOVE)*100 \# 0.00% 100.00% 同学们对食堂饭菜的味道大多都的觉得一般，没有人感觉很满意的，有3.8%的同学对食堂的饭