生物化学第26章糖原的分解和生物合成.pptVIP

第26章 糖原的分解和生物合成 人对食物中淀粉或糖原的消化吸收 α和β淀粉酶对糖原或淀粉的水解 一、糖原的生物学意义 二、糖原的降解 糖原的降解过程 糖原的磷酸解作用 糖原磷酸化酶 糖原脱支酶 脱支酶催化的反应 磷酸葡萄糖变位酶 葡萄糖-6-磷酸酶 葡萄糖-6-磷酸酶的膜定位及其催化的反应 三、糖原的生物合成 UDPG 的空间充填模型 形成UDPG 形成UDPG反应的能量变化 糖原合成 糖原合成的引物 生糖原蛋白的自动催化作用 形成糖原分支 糖原合成的能量变化 四、糖原代谢的调控 糖原磷酸化酶的调控机制 磷酸化酶a和b活性的调控 糖原代谢酶的共价修饰调节 磷蛋白磷酸酶1的作用及其抑制剂 糖原代谢酶的共价修饰调节 血糖对肝脏糖原代谢的调控 肾上腺素或胰高血糖素对PP1活性的调控 肾上腺素或胰高血糖素对磷酸化酶及糖原合酶活性的调控 胰岛素对糖原代谢酶活性的调控 几种糖原累积症 * (Catabolism and biosynthesis of glycogen) 一、糖原的生物学意义 二、糖原的降解 三、糖原的生物合成 四、糖原代谢的调控 人从食物中摄入大量的淀粉（starch）和少量的糖原。唾液和胰液中含有α－淀粉酶，可以降解摄入的淀粉或糖原，并在脱支酶和麦芽糖酶的参与下，将这些多糖分子彻底降解成葡萄糖，葡萄糖被小肠吸收。 β－淀粉酶只存在于植物和微生物中。