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工商管理专业生产实习指导书 一、实习的性质、目的、任务 1、性质 工商管理专业生产实习是在学生完成专业基础课及部分专业课程学习之后所进行的一次以了解工商企业生产经营管理概况和主要业务内容为目的的专业实习，是理论联系实际，培养学生专业动手能力的一次教学活动，是大学本科教育过程中不可缺少的教学环节，它直接关系到后续专业课学习和毕业实习和毕业设计（论文）的选题研究。 2、目的 （1）通过实习，了解企业生产经营管理的实际业务内容，丰富感性知识，以巩固并加深理解课堂教学中已学的理论知识，促进其融会贯通。 （2）培养学生的管理素养，加深对工商企业的了解。 （3）为后续专业课学习及毕业实习和毕业设计（论文）选题研究奠定基础。 （4）培养在管理实践中观察问题、分析问题、解决问题的能力。 3、任务 （1）参与企业生产及管理活动，完成企业分派的工作任务。 （2）在对企业生产经营管理概况全面了解的基础上，侧重熟悉1—2项主要管理业务内容。并进行概括分析，找出其成功经验和存在问题，提出自己的见解。 （3）认真写好每个工作日的实习日记，撰写一份生产实习报告。 二、实习时间的具体安排 根据教学计划，本次生产实习为期4周，即从2010年12 月20日起至2011年1月14 三、实习基本方法 在听取企业基本性质介绍的基础上，深入到生产部门、销售部门、管理科室，认真了解并参与企业的生产及管理业务。在指导教师及实习单位有关人员的指导下，独立或参与完成有关生产及管理业务。 四、实习基本内容 （一）了解企业及企业经营管理概况 1、企业管理体制变革与市场经济条件下企业的运行机制。包括企业与政府职能部门的关系，企业自身的领导制度，公司制企业的治理结构、部门设置、职权划分，企业的组织制度、管理制度等。 2、企业生产概况：包括企业类型，生产规模，生产工艺流程，技术、设备的先进程度，产品及产品线，产品质量、年产量、年销量、在同行业中的地位，国内外市场的开拓情况，产品销售策略等。 （二）具体管理业务内容 1、市场调查与预测方面：调查与预测所采取的方法、程序及资料的整理分析及应用。 2、生产管理方面：生产过程的组织、生产计划的编制、执行与调整、生产管理方法的运用等。 3、物资设备管理方面：物资供应计划的制订、定额体系（包括消耗、采购、储备等的定额）的建立，仓储管理方法及措施，设备的选择、评价、维护、保养、修理及改造更新的管理制度等。 4、质量管理方面：质量标准及质量保证体系的建立与运转情况，全面质量管理活动的开展情况，质量管理常用统计方法、手段的运用情况。 5、财务管理方面：资金融通与使用，资产负债管理，经济活动分析，成本核算及其控制，经济效益评价等。 6、技术管理与管理信息系统方面：技术开发、技术进步、技术改造的途径、方式及日常管理，管理信息系统开发及应用情况等。 7、人力资源开发与管理方面：人力资源的招聘、培训、开发、利用及管理，绩效考评、薪酬制度等。 8、企业营销管理方面：包括营销理念的确立、营销战略的确定、营销计划制订、营销组织、市场竞争策略、促销手段选择及组合等。 五、实习日记和实习报告的撰写及要求 （一）实习日记 实习日记是大中专学生进行专业实习时每天所作的记录，是专业工作日记，是每日进行有关专业工作的实际纪录。实习日记应包括工作时间与地点、工作内容、观察与了解的情况、工作感受、专业方面的分析总结等等。 实习日记可以记录观察了解到的情况、实际工作事项，也可以记录别人的介绍，抄录现成的资料，但必须注明发言人或资料来源。同时要对专业问题作一些分析总结，概要地写出自己对专业工作的感受，但不能写成普通生活日记的抒情与感叹。 实习日记应该保持页面清晰，格式统一，一般包括日期、天气、地点、任务、记述、小结等项，进行户外有关专业调查时，还必须记录行进路线与工作点编号。为了分别清楚各项记录，除日期、天气一起记在第一行之外，其它各项记录项目一般统一顶格，而记述均从记录项目以右撰写，所有各行不顶格，并且往往在两项记录之间留下一个空行。如下所示： 日期： 日期：××××年××月××日 天气 × 地点：××公司（××部门） 任务：××××××××××× 记述：××××××××××××××××× ××××××××××××××××× …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… ×××××××××。 小结：××××××××××××××××× ××××××××××××××××× ×××××××××××。 （二）实习报告 实习结束时，每位同学应完成一份实习报告，报告要求精炼，使用一定的专业术语，字数在3000- 4000字。内容及要求如下： 1、结合实