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- 2019-09-24 发布于浙江
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服务意识之如何提高客房舒适度
系列讲座(二)
培训时间:4月22日15:30-16:30
培训地点:4F12号会议室
培训对象:部门领班、主管、楼层服务员、PA组洗涤工、洗衣场洗涤工
授课人:钟海桥
一、提问:我在一块白板上面画上一个黑点,请问各位员工看到的是什么?
此问题说明以下几点:
1、看到“白板”的员工说明看问题大度,懂得发现他人的优点,能与同事和谐共处;看到“黑点”的员工说明看待问题比较狭隘。
2、预示着我们大家在一起工作应多去发现他人身上的优点,帮助他人扬长避短,学习他人的长处,不要紧盯他人的不足。
二、上节课我们有一个思考题:你的目标是什么?想通过什么方法实现你的目标?
简解(略)
三、这段时间重要接待的总结:
1、3月18日接待“潮人经济会议”用房125间,得到的反馈结果良好。为了做好“潮人经济会议”用房接待,提前做好各项工作的安排,服务员放弃休息;PA组人员维护好四楼及二楼的公共区域的卫生清洁;晚上部分员工加班加点协助餐饮部做钟点工,管理人员也参与其中;
2、3月20日接待福建商会;
3、3月28日接待省长。虽然只有用餐,没有住房,但我们的接待准备工作已经就绪,随时可以接待;
4、4月5日接待副省长一行, 接待过程一切良好,得到了省领导一行的称赞;
5、4月8日接待省政协副主席一行,接待过程一切良好,得到了省政协领导的称赞;
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