服务意识之如何提高客房舒适度.docVIP

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  • 2019-09-24 发布于浙江
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PAGE PAGE 1 服务意识之如何提高客房舒适度 系列讲座(二) 培训时间:4月22日15:30-16:30 培训地点:4F12号会议室 培训对象:部门领班、主管、楼层服务员、PA组洗涤工、洗衣场洗涤工 授课人:钟海桥 一、提问:我在一块白板上面画上一个黑点,请问各位员工看到的是什么? 此问题说明以下几点: 1、看到“白板”的员工说明看问题大度,懂得发现他人的优点,能与同事和谐共处;看到“黑点”的员工说明看待问题比较狭隘。 2、预示着我们大家在一起工作应多去发现他人身上的优点,帮助他人扬长避短,学习他人的长处,不要紧盯他人的不足。 二、上节课我们有一个思考题:你的目标是什么?想通过什么方法实现你的目标? 简解(略) 三、这段时间重要接待的总结: 1、3月18日接待“潮人经济会议”用房125间,得到的反馈结果良好。为了做好“潮人经济会议”用房接待,提前做好各项工作的安排,服务员放弃休息;PA组人员维护好四楼及二楼的公共区域的卫生清洁;晚上部分员工加班加点协助餐饮部做钟点工,管理人员也参与其中; 2、3月20日接待福建商会; 3、3月28日接待省长。虽然只有用餐,没有住房,但我们的接待准备工作已经就绪,随时可以接待; 4、4月5日接待副省长一行, 接待过程一切良好,得到了省领导一行的称赞; 5、4月8日接待省政协副主席一行,接待过程一切良好,得到了省政协领导的称赞;

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