食品安全与控制项目9 ISO9000-2015版-概述.ppt

兵随将转，无不用之材。兵强强一人，将强强一军。 ????? 作为一个领导，可不知道下属的短处，但不能不知道下属的长处。 张瑞敏说：优秀的领导者可以具备不同的风格，但不同的风格背后蕴藏着一个共同的物质——激励和促动他人。 1让每个员工了解自身贡献的重要性及其在组织中的角色 2以主人翁的责任感去解决各种问题 3使每个员工根据各自的目标评估其业绩状况 4使员工积极地寻找机会增强他们自身的能力、知识和经验 5识别对其活动的约束 6自由地分享知识和经验 PDCA的定义 定义:过程改进的基本方法，由美国著名质量管理专家戴明博 士创立，也称为戴明循环。 P—策划：根据顾客要求和组织的 方针，建立提供结果所 必要的目标和过程； D—实施：实施过程； C—检查：根据方针、目标和产品 要求，对过程和产品进 行监视和测量，并报告 结果； A—改进：采取措施，以持续改进 过程业绩。 Plan Do Action P D C A Check PDCA模型 大环套小环 不断上升的循环 A P C D A P C D P D C A P D C A P D C A 教学质量 持续提高 改善 维持 维持 改善 * 持续改进 海尔人认为：成功的企业主要看两点，一是是否创新，二是是打破自我平衡，战胜自我。 20年前，IBM，通用分居世界第一，而今天只能拱手让座。 我国台湾著名企业家张安平说：无论是东方还是西方，历史告诉我们：大多数企业的繁荣期不超过30年，最危险的是25-35年。 反压力集团是国外所特有的群体，类似绿色和平组织，动物福利组织等等 * * * 反压力集团是国外所特有的群体，类似绿色和平组织，动物福利组织等等 * 反压力集团是国外所特有的群体，类似绿色和平组织，动物福利组织等等 * 反压力集团是国外所特有的群体，类似绿色和平组织，动物福利组织等等 * 反压力集团是国外所特有的群体，类似绿色和平组织，动物福利组织等等 * * * 一、标准的背景 二、重要术语 三、质量管理的原则 四、2015版9001的主要要求 目录 ISO的由来 1946年，来自25个国家的代表在伦敦召开会议，决定成立一个新的国际组织，其目的是促进国际间的合作和行业标准的统一。 ISO组织于1947年2月23日正式成立，总部设在瑞士的日内瓦。 ISO于1951年发布了第一个标准---工业长度测量用标准参考。 国际标准化组织--简称ISO International Organization for Standardization 一、标准的背景 ISO组织自我定义为非政府组织 官方语言是英语、法语、俄语 参加者包括会员国的国家标准机构和主要公司 ISO Logo ISO 标准修订的背景 目前共颁布各种标准1.6万多。 ISO9001已成为广泛采用的质量管理标准（110多万张证书）； 社会与科技不断发展和变化； 组织所面临的经营环境日趋复杂； 组织满足顾客要求的能力需要不断得到提升； 满足相关方要求，实现可持续发展是重要主题； 管理体系标准不断“碎片化”，需要有更好的协调一致性； ISO9000质量管理体系发展历程 二、重要术语 ISO9001:2015 ISO9001:2008 3.术语和定义 为了本文件目的，ISO9000给出的术语和定义适用。 增加术语和定义，共22个。 这些术语和定义包括：组织，相关方，要求，管理体系，最高管理者，有效性，方针，目标，风险，能力，文件化信息，过程，绩效，外包，监视，测量，审核，符合，不符合，纠正，纠正措施，持续改善。 变化点：新的术语和定义如：风险、文件化信息、绩效、外包、监视、测量 未来有可能随ISO9000一起变化 重要术语 1.相关方： 可影响决策或活动，或被决策或活动所影响，或自认为被决策或活动影响的个人或组织 示例：顾客、所有者、组织内的员工、供方、银行、监管者、工会、合作伙伴以及包括竞争对手或反压力集团的社会群体。 2.顾客 ：能够或实际接受其预期（向其提供）或所要求的产品或服务的个人或组织 示例：消费者、委托人、最终使用者、零售商、内部过程的产品或服务的接收人、受益者和采购方。 注：顾客可以是组织内部的或外部的。 组织的相关方举例 相关方的影响及其重要性 使其参与。以