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制造工厂如何做好品质管理 质量（ Quality ），也称品质，是产品所具备的特质或属性。质量有优劣，也可以说有 高有低。 人们往往将品质优的产品视为 “质量好” ，将品质低劣的产品视为 “质量差” 。 没有“好”的质量，只有符合要求的质量。好的产品是制造出来的，不是检验出来的， 因此，品质的关键在于管理。 一、质量是由客户决定的 产品到客户手中， 无论标榜的是多么豪华的配备、 性能是多么卓越、 外观是多么的精美， 但是，并不是客户所需要的，结果是淘汰一途。因此，制造商的立场与观念：用“最适 质量”取代“最佳质量”；而“最适质量”即是让客户感到“最满意的质量”。 1. 满足客户现在的需求： 符合特定的规格 功能好 使用方便 外观精美 2. 保障客户未来的需求： 经久耐用，不易发生故障 安全可靠 外在环境影响小 为客户设想周到 二、质量不是增加成本，而是可以降低成本 人们对质量认识的错误观念： 提高质量就是要提高成本。 对于制造业而言，不良率下降，成本就会下降： 不需要花费检验、修正不良品的成本； 没有不良品，节省材料更换、机器调整的费用； 因不良品的减少而有更多生产机会； 在不良率减少的情形下，可以改善生产的持续生产能力。 三、品质管理 品质管理就是将产品质量的不稳定减到最低， 甚至剔除。 品质管理是管理者为了达到部 门的目标，所进行的一切活动。 1. 从不稳定的产品质量抓起 不稳定的因素来源于： 人员 设备 材料 方法 环境 2. 品质管理基础 （1）标准化 标准化是管理不稳定质量出现不可或缺的准则，野蛮制造的“克星”。 统一化 通用化 系列化 简便化 （2）信息化 数据化可以说对偶发不稳定的管理最有效的办法。 所谓数据化， 就是尽量将事情用数值 表示。 （3）质量教育 持续提高员工质量意识是企业永恒的主题，让员工第一次做对。 （4）质量成本分析 预防成本 鉴定成本 故障成本 （5）质量缺陷分析 轻微缺陷 一般缺陷 严重缺陷 致命缺陷 （6）设备管理 设备优化 设备保养 3. “三按”、“三检” （1）“三按” 要求员工按工艺、按图纸、按标准操作（上岗前培训及现场指导）； 要求检验员按工艺、按图纸、按标准检验； 要求技术部编制工艺、绘制图纸、制定标准。 （2）“三检” 员工自主检验 巡回检验 员工之间互检 四、品质三大控制 1. 进料控制与库存品质管理 进料控制的 5R 原则，5R 原则是指适时、适质、适量、适价、适地的采购物料。实现了 5R，就可以确保需求、成本、品质等各方面对物料供应的要求。 1）适时 Right Time ，在需用的时候，及时地供应材料，不断料。 2）适质 RightQuality ，购进的材料和仓库发出的材料，质量符合标准。 3）适量 RightQuantity ，采购数量与存量控制适当，防止呆料和过多地占用资金用 合理的成本取得所需材料。 4）适价 Right Price ，用合理的成本取得所需材料。 5）适地 Right Place ，从距离最近或供应最方便的供料商那里进货，确保随时可以进 料。 2. 过程控制与 SPC—统计过程控制 过程品质管理计划的拟定 设备点检与仪器校验 首件检查 操作人员自主检查 过程巡回检查 品质异常处理 检验记录 不良统计分析 不良品的区隔与标示 控制图的应用 限度样品的应用 看板管理的实施 3. 终端控制与顾客满意 最高主管的决心和承诺 让客户永远“忠诚于我们” 争取品质要求严格的顾客 推行全员“一票否决制”的活动 建立员工满意的企业环境 重视教育训练 建立好的环境品质 永远培育供应商理念 五、品质管理与全员改善 1. 6S 管理与品质 6S 活动源于日本，它指的是在生产现场中，对材料、设备、人员等生产要素进行相应 的活动，为其他管理活动的开展打下良好的基础， 它是日本产品在二战后品质得以提升， 并行销全世界的一大法宝。 1）整理 （SEIRI ）：区分要用与不用的物品，不用的坚决清离现场，只保留要用的。 2）整顿 （SEITON ） ：把要用的物品，按规定位置摆放整齐，并做好标识管理。 3）清扫 （SEISO） ：扫除现场中设备、环境等生产要素的赃污部位，保持干净。 4）清洁 （SEIKETSU ）： 维持以上整理、整顿、清扫后的局面，所以也称为“ 3S”活 动。 5）素养 （SHITSUKE ）：每个人都要遵守公司的规章制度，养成良好的工作习惯 6）安全 （SAFETY ）：按操作规程进行工作，避免事故的发生。 6S 口诀： 只有整理没整顿，物品真难找得到； 只有整顿没整理，无法取舍乱糟糟； 整理整顿没清扫，物品使用不可靠； 3S 之效果怎保证？清洁出来献一招； 标准作业练素养，安全生产最重要； 日积月累勤改善，公司管理水平高。 2. TPM 与全员自主改善 T