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Controversy and Compromise The first volume of compulsory
“大多数、往往、主要(很少)、通常、一般来说、几乎”:
生物体中水的含量一般为60%--90% P5
水是生物体内物质运输的主要介质。P5
无机盐多数以离子的形式存在,但他们对于维持生物体的生命活动有着重要作用。P6
葡萄糖是细胞内主要的单糖,是最重要的能源物质。P9
淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分,纤维素是木材和棉花的主要成分。P9
淀粉和糖元都是生物体内重要贮能物质。P9
脂质也主要是由碳氢氧组成的,不过其中的氧原子含量较糖类少。(比如磷脂有P)P9
8、在常温下,植物油通常呈液态,即油;动物油脂通常呈固态,称为脂。P10
9、鸟的羽毛、人的头发和指甲就主要是由同一种蛋白质(角蛋白)组成的。P12
10、绝大多数蛋白质是由约20种不同的氨基酸组成的。P12
11、生物体内绝大多数氨基酸是α-氨基酸。P12
12、细胞学说的基础不包含菲尔
13、一般来说,细胞的大小以微米计。P22
14、植物和藻类的细胞壁主要是由纤维素组成的。木材、纸张、棉、麻的主要成分都是植物细胞壁中的纤维素。P31
15、参天大树挺立主要是靠死细胞组成的细胞壁支撑。P32
16、由质膜包被的细胞内的大部分物质,称为细胞质。P34
17、中心体存在于大部分真核细胞中。P38
18、成熟的植物细胞有很大的液泡,动物细胞一般没有液泡。动物细胞有中心体,大多数植物细胞中没有。P42
19、吸能反应所需能量一般来自于放能反应。P49
20、在大约0—40℃范围内,一般酶的活性随温度升高而升高。P68
21、进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。P79
22、0摄氏度下光合作用可能完全停止,也可能十分微弱。P96
真核生物的分裂方式主要有两种:有丝分裂和减数分裂。P105(但不代表只有这两种,不规范的讲,比如无丝分裂,假减数分裂等等)
动植物细胞有丝分裂过程基本相同。P107(应注意区分:动物细胞胞质分裂在后期就开始了,而植物是在间期。)
“最、就是、只有、只能、任何、总是、都(有)、唯一、决定(于)、便会、绝不会、归根到底、凡是、必须”
细胞内无机物种类很多,其中含量最多的是水。P5
镁离子是叶绿素的必需成分,二价铁离子是血红蛋白的必要成分。P6
糖类、蛋白质、脂质、核酸都可以用专门的指示剂检测出来。P8
葡萄糖是生物体内最重要的单糖。P8
葡萄糖是细胞内主要的单糖,是最重要的能源物质。P9
人体内和食物中的油脂就是最常见的脂质。P9(虽然个人觉得有争议,皮肤这么多磷脂…)
磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。P10
“检测生物组织中的油脂”中,将临时装片放在显微镜的载物台上,在低倍物镜下找到已染色的材料,移动装片,将切片最薄的部分移到显微镜视野中心。P11
生物体一切生命活动都与蛋白质有关。P12
蛋白质每种特定功能都与其特定结构有关。P12
每一种蛋白质都有其独特的空间结构,正确的三维结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的。P13
蛋白质空间结构并不稳定,会随着温度升高发生改变,并且空间结构一旦发生不可逆的改变,便会失去生物学活性。P13
每种蛋白质含有的氨基酸种类和数目都不同。P13
每个细胞中都有DNA和RNA(注意这里不是“或”)P16
RNA在合成蛋白质时是必需的。P16
德国人施莱登提出“所有的植物都是由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础”P21
德国人施万提出“所有的动物也是由细胞组成的”P22
德国科学家菲尔肖提出“所有的细胞都必定来自已存在的活细胞”P22
细胞学说:所有的生物都是由一个或多个细胞组成的,细胞是所有生物的结构和功能的单位(此处无基本!!),所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。P22
最小的细胞是支原体。最大的细胞是鸵鸟的卵黄。番茄果肉中的圆粒状的细胞用放大镜就可以看到,而一般的细胞只能在显微镜下看到P22
细胞核是最大的细胞器。P27
细胞的物质进出都由细胞膜控制。P28(虽然这句话对于个别物质是有差异的)
流动镶嵌模型中最基本的部分是所谓的脂双层。脂双层中的任何一层都不能称为 膜。质膜的主要成分是磷脂,在电子显微镜下看到的两条细线就是质膜中的两层磷脂分子。P29
在甘油三酯分子中,甘油的3个羟基都连着脂肪酸,而磷脂中的甘油只有2个连着脂肪酸,另一个羟基连着磷酸,脂肪酸分子含有一条长碳链,具有亲脂性,所以仅溶于脂溶性溶剂(如汽油、苯等)。P29
在含水的介质中,亲水性就是极性,亲脂性就是非极性。P29
磷脂这种两性分子只有形成双层结构才稳定。P29
脂双层的形成是由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的。P30(漏一个性质也是错)
脂双层中的两层并不是完全相同的。P30
利用特殊技术制作电子显微镜的观察材料
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