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八德市茄苓國民小學鄉土教學活動 :中秋節 活動設計：教務主任 江君和 年級：中年級 等第 老師 評語 中1 老師的話: 小朋友！古今中外，人們對月亮總是充滿著想像，流傳著許許多多神秘的傳說。 中國人對月亮更充滿著感情，留下了許多美麗的故事，詩人們吟詠的詩句，更是精彩 無比。 「床前明月光，疑是地上霜；舉頭望明月，低頭思故鄉。」這首詩，想必是你耳 熟能詳的。 中秋是中國人傳統的節日之一，自古就受到重視，我們的祖先流傳下許多有意義 的習俗，中秋賞月一直就是民間喜愛的活動。中秋節又到了，有人說：「月到中秋分 外明」，在過節放假的時候，老師希望你能過個很充實、有收穫節日。 現在，就讓我們一起來學習、體會這個中國傳統的節日。老師希望你能好好的閱 讀資料，動腦動手完成作業和活動，從學習中能夠： 一、 了解中秋節的由來。 二、 了解中秋節的習俗和用意。 三、吃出月餅和文旦柚的滋味。 四、過節歡樂中不忘健康和環保。 中2 壹、中秋故事: 一、認識中秋佳節 中國人過中秋節，已經有很久遠的歷史了！大約在晉朝時期，也就是西元三一七 年到三七二年之間，由於文人雅士庾亮和袁宏等人，大力的歌詠中秋，倡導賞月遊憩 ，後來就相傳成為習俗。 中秋是每年農曆的八月十五日，在中國傳統的曆法中（俗稱陰曆），將一年十二個 月，分為春、夏、秋、冬四季，每季有三個月。陰曆的七、八、九等三個月，是屬於 秋季，這一天是秋季三個月的中間一天，因此稱為中秋。中秋原本只是民間傳統節日 ,從民國六十四年起，全國休假一天，到了民國七十一年，還訂為民俗節日來紀念。 中秋一到，氣候漸漸轉涼，暑氣漸漸消失，而桂花飄香、百花又開，是欣賞大自 然景色的好時機。這時節，無論是登lLj玩水，或者出門遠遊，都是很好的時辰。到了 中秋夜，明月高掛、天氣清爽，正是三五好友，喝茶聊天，建立溫馨友情；或者一家 團聚，欣賞明月，享受天倫之樂，都是人間最快樂的事。千百年來，一到中秋，大家 仍不忘暫時的輕鬆一下，享受美好時光。 在民間生活中，還流傳著許多有意義的習俗，雖然隨著社會的轉變，慢慢的被忽 略了，但身為中國人，是不能不知道的，這些習俗包括： 祭拜祖先：表示對祖先的感念，有追懷先人的意義。 拜土地公：感謝大地的賜與，能五穀豐收。 吃米粉芋：用芋頭煮米粉，祭拜祖先後食用。俗稱的：「食米粉芋，有好頭路。 」（閩南語）（芋和路諧音）。祈求祖先保佑，找到好的職業，工作順利愉快。 拜月娘：晚上在庭院擺設香案，供四果月餅，點香拜月亮。 賞月會：在秋高氣爽的時候，皎潔的明月下，一家和樂共度好時光，有著月圓人 團圓的意義。 小朋友！知道中秋節的由來和習俗，你要怎樣過個有意義的中秋節呢？ 中3 二、 講講中秋故事: *小朋友！聽過「嫦娥奔月」、「吳剛伐桂」、「□兔搗藥」、「唐明皇遊月宮 」等有關月亮的故事嗎？找一個你最喜歡的，講給親朋好友聽，並且留下紀錄: 時間：月 日時分。 地點： 聽眾：（人數或名字） 自己： 反省 三、 怎樣過個有意義、有收穫的中秋佳節？打「v」。 □多吃些應節的食品、水果 口打電動、看電視 □郊遊旅行，認識鄉土 口幫忙準備祭拜用品 四、計畫一下，過個有意義的、有收穫的中秋佳節。 時 段 預定做的事 實際做的事（檢討） 前一天晚上 中秋節上午 中秋節下午 中秋節晚上 中4 貳、月餅飄香： 一、月餅的身世 中秋節最普遍的應節食品，就是中秋月餅。 傳統的中秋月餅，扁扁圓圓的，用糖和麵粉做外皮，中間包著各式各樣的餡，用 火烤成的。在中秋節以前的一段日子，餅店以製作月餅為主，各處的商店，也陳列月 餅販‘不但是家家必備 餅販 ‘不但是家家必備‘同時也是魂贈的必需品。 據說在元朝的時候，人民不堪蒙古人暴虐的統治，因此祕密結合，準備推翻朝廷 。然而朝廷控制嚴密，聯絡非常的不容易，聰明的領導人，就想了一個辦法，利舟中 秋節贈送月餅的機會，在月餅中夾著「某月某日殺犍子」的紙條，通知所有的起義人 ±。到了約定的當天，果然全面發動，推翻了元朝的統治，將蒙古人逐出中原。 這樣的故事，在歷史上並沒有正式的記載，只能當是傳說來看待。 關於月餅，還有一個習尚，和古代讀書人參加科舉考試，有著密切的關係，這種 習俗就叫做「博狀元餅」。而人們在中秋吃月餅，是因為月餅圓圓，代表天上滿月， 也象徵人間團圓，人人生命圓滿光輝。 現在的社會，關於月餅的傳說或習尚，已經很少人去注意了，倒是月餅的花樣， 越來越多，讓人眼花撩亂。廣式月餅、港式月餅、臺灣月餅等口味不同以外，還有「 雪餅」、「蒸的月餅」的出現，真的是「餅」招百出呢！除了式樣越來越多以外，品 質也越來越好，價格更是貴得驚人。而為了推銷月餅，商品的包裝也越來越精緻，每 到中秋前一段時日，街頭巷尾、大商小店，賣月餅、買月餅的景象，早早就「炒」得 很熱呢！ 小朋友！月餅飄香的中秋節，也許吃月餅對