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第十一单元《生活中常见的盐》导学案
学习目标:
(1)了解并识记氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠等盐化学式、俗称、主要用途以及相关化学方程式。
学习碳酸盐的有关的化学性质和检验方法。
教学重点:了解氯化钠,碳酸钠,碳酸氢钠,碳酸钙主要性质和用途
教学难点:掌握碳酸根离子的检验方法
一、进门测:
1、写化学式:碳酸钠 碳酸钙 氯化钠 氯化铵
2、盐是指一类由 和 构成的化合物。
3、写出下列化学方程式:
实验室制取二氧化碳
二、学习探究(阅读教材,解决下列问题.)
(一)、氯化钠:
1、氯化钠的化学式为 ,它对于人体正常的生理活动必不可少,不可摄入过多、也不可过少。纯净的氯化钠是 固体, 溶于水,溶解度随温度的升高而 ,但变化 。工业盐亚硝酸钠(NaNO2)
2、氯化钠用途:在日常生活中用来 和 、医疗上用来 ,工业上用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等化工产品,农业上用来 。还可以用氯化钠来消除 。
3、海水晒盐、盐井水、盐湖水煮盐的原理是
4、粗盐提纯的步骤是: 、 、 、
(二)、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙:
1、碳酸钠的化学式为 ,俗称 和 。碳酸钠是 色粉末状的固体, 溶于水,水溶液显 性。无色酚酞溶液遇碳酸钠溶液变 。工业上广泛用于 、 、 、
的生产。
2、碳酸氢钠的化学式为 ,俗称 。碳酸氢钠是 色粉末状的物质,相同温度下,在水中溶解度 碳酸钠,水溶液显 性。无色酚酞溶液遇碳酸氢钠溶液变 。受热易分解(写化学方程式) 。生活中常用于 和 的药物。
3、碳酸钙的化学式为 ,是 和 的主要成分,是 固体, 溶于水。用途有 、 和实验室制取 。
(三)、碳酸盐的化学性质:
1、与盐酸反应
名 称
碳酸钠﹢ 盐酸
碳酸氢钠﹢ 盐酸
现 象
分 析
结论:(写出化学方程式) 、
碳酸盐的检验方法:取少量待测液于试管中,再向其中滴加 ,将产生的气体通入澄清石灰水。有无 气体生成,澄清石灰水变 ,该样品是碳酸盐。
2、与碱反应
实验11—2 完成下表
名 称
碳酸钠溶液 ﹢ 氢氧化钙溶液
现 象
分 析
结论:(写出化学方程式)
3、复分解反应: 两种化合物 ,生成另外两种化合物的反应。
三、基础训练:
1.下列物质的俗称与化学式一致的是 ( )
A.纯碱(NaHCO3) B.小苏打(Na2CO3)
C.生石灰(CaO) D.大理石[Ca(OH)2]
2.做馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是 ( )
A、NaOH B、 NaCl C、CaO D、NaHCO3
3.制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料。因此,食用它时常有涩味。为了减轻涩味,可在食用前添加调味品。这种调味品最好是( )
A、酱油 B、食盐 C、香油 D、食醋
4.某同学做氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液反应的实验,该反应的化学方程式为 ;为使其反应完全,先往氢氧化钙溶液中加入几滴无色酚酞试液,然后再滴入碳酸钠溶液。欲根据酚酞颜色的变化来判断反应是否完全进行,你认为
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