江苏省扬州市2013年高中生物教研活动资料 第一、二章备课浅析名师优质课件 浙科版必修1.pptVIP

4、肽键 蛋白质是生物大分子，由许多氨基酸分子通过脱水形成肽键相连而成。 5、肽链 二肽：由两个氨基酸分子组成。 多 肽：由n（ n≥3）个氨基酸分子以 肽键相连形成的肽链。 肽键数＝氨基酸数－肽链数 —C H2N H H —C— O N— H C— CH3 H COOH —C— O N— H C— H CH2 C O NH2 —C— O N— H H CH2 C COOH ① ② ④ ⑥ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ ③ （1）该化合物中，①表示_______， ③ 表示_____ ， ⑨ 表示________。 （2）该化合物有氨基________个，有羧基________个。 该化合物的名称是______________。 氨基 羧基 肽键 2 2 多肽 （四肽） 练习： 6、蛋白质分子多样性 氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同 蛋白质的结构多样性 蛋白质的种类多样性 蛋白质功能的多样性 7、蛋白质的功能 多种多样的蛋白质执行各种特定的生理功能 核酸 1、核酸的功能：存储遗传信息，控制蛋白质的合成。 2、核酸的基本结构单位是核苷酸，由C、H、O、N、P 5种元素组成。可以分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两类。 基本组成单位 基本组成单位：核苷酸 一个核苷酸是由一