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发酵功能性蛋白对仔猪应用机理与经济价值评估研究进展;一、仔猪营养生理特点;1、蛋白质营养作用;2、蛋白质吸收机制;;4、仔猪消化道中蛋白质分解酶;营养物质吸收部位;5、蛋白质营养评定指标和方法;蛋白质EAA指数（EAAI）;猪小肠吸收面积示意;4个教槽料配方对小肠绒毛发育不同（杨在宾2015）;消化系统的强大在仔猪阶段： 20-60kg，5%粗纤维；60-出栏7.5%粗纤维日粮;二、肽源营养性、功能性和经济性评价 研 究 进 展;试验之一 日粮添加不同水平肽源对乳仔猪生产性能影响的研究 ;1、试验材??;2、试验动物与设计;试验日粮配方和营养水平，%;不同肽源水平改善哺乳仔猪（7-28日龄）生长性能比较分析;采食量和死淘率比较;不同肽源水平改善断奶过渡期仔猪（28-37日龄） 生长性能比较分析;过渡期生产性能相对比较，%;哺乳和断奶过渡期使用肽源效益分析;哺乳和断奶过渡期使用肽源相对效益;小 结;试验之二 肽源改善断奶仔猪生产性能、免疫功能及肠道微生物研究;1 、试验设计;2、试验配方和营养水平;配方营养水平;结果1：哺乳仔猪生产性能比较分析;结果2：断奶仔猪生产性能比较分析;31;结果3：断奶仔猪粪便细菌数，lg（CFU）/g;结果4：断奶仔猪血清免疫抗体分析，mg/ml;34;结果5：断奶仔猪血清生化指标分析;结果6：肽源增加经济效益比较分析;肽源增加经济效益相对比较;小 结;试验之三 肽源改善仔猪日粮常规成分、氨基酸和能量利用率比较研究;1 、试验设计;结果1：仔猪日粮常规养分和能量表观 利用率比较分析，%;仔猪日粮蛋白质和能量利用率相对比较，%;仔猪日粮表观消化能值相对比较，%;结果2；仔猪日粮必需氨基酸表观 利用率比较分析，%;结果3：仔猪日粮非必需氨基酸表观 利用率比较分析，%;仔猪日粮赖氨酸表观利用率相对比较，%;仔猪日粮蛋氨酸表观利用率相对比较，%;仔猪日粮苏氨酸表观利用率相对比较，%;仔猪日粮TEAA表观利用率相对比较，%;仔猪日粮TNEAA表观利用率相对比较，%;小 结;试验之四 断奶仔猪对肽源产品常规成分、氨基酸和能量利用率研究;1、 试验设计;基础日粮组成和营养水平，%;结果1：肽源常规成分和能量活体内 表观利用率，%;肽源与其他蛋白质原料消化能比较;肽源与其他蛋白质原料代谢能比较;结果2：肽源氨基酸活体内表观利用率，%;结果3：肽源氨基酸分析值和有效氨基酸值，%;结果4：肽源与优质蛋白质原料氨基酸 利用率比较，%;肽源与优质蛋白质原料氨基酸利用率 相对比较 ，%;TEAA有效利用率比较，%;赖氨酸有效利用率比较，%;蛋氨酸有效利用率比较，%;苏氨酸有效利用率比较，%;小 结;三、肽源产品特点和功能性基础;1、 肽源产品定义;2、生产工艺 特点;部分生产及检验设施;部分生产及检验设施（2）;3、肽源产品—常规指标;肽源产品—氨基酸分析;肽源产品—小肽分析;样品名称;;4、肽源产品—酶活力检测数据;5、肽源产品特点;谢谢！
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