渭城镇贸易业现状调查报1.docVIP

渭城镇贸易业现状调查报告 根据区政府办公室《关于印发贸易业较大企业及个体工商户调研工作实施方案》的通知精神，我镇立即组成批发、零售、住宿、餐饮业调查小组，于2011年6月10日至6月25日，对全镇住宿、餐饮、批发、零售业进行了一次全面摸底调查。摸清了我镇贸易业的基本现状，发展要求及存在的问题和差距。从调查情况来看，我镇批发、零售、住宿、餐饮发展步伐比较缓慢，上档次的贸易企业较少，但发展潜力较大。 一、批发零售业、餐饮业发展现状。 调查结果显示，我镇全辖区各类商店（零售业）145家，（包括金旭路园区周围）从业人员460人，住宿餐饮业（饭店或餐馆宾馆）60余家，但大部分规格小，年营业收入偏低。我镇零售业年销售收入达到500万的企业（或个体）只有红原超市。住宿、餐饮业达到限上（年营业额200万元）只有地热城一家。餐饮业接近限额的有3家分别是金海岸酒店、祥瑞酒店、佰仁王（第五分公司）。（详见下表） 渭城镇限上贸易业统计情况 企业名称 性质 营业收入 （年）（万元） 企业 人数 资产总额（万元） 开业时间 红源超市 零售业（个体） 510 14 50 2009.1 地热城 餐饮及住宿 210 30 1900 2004.5 金海岸酒店 餐饮（个体） 120 12 100 2005 祥瑞酒店 餐饮（个体） 120 12 80 2010.6 乐乐家超市 零售业（个体） 82 2 30 2011.6 佰人五第五分公司 餐饮 120 8 50 2011.1 新30物产管理有限公司 住宿、餐饮 80 6 60 2010.3 目前，我镇通过加大招商引资力度，已经落成两个住宿餐饮企业，张裕酒庄（住宿、餐饮、娱乐），和嘉泰建材城，其嘉泰建材城正发挥效益。 二、批零、住宿、餐饮发展中存在的问题。 从调查结果来看，我镇目前存在的几个贸易企业及个体户只能满足少量的宾客及当前的需求，但无法应对西咸新区高规格的发展需求，主要表现在： 1、住宿业市场结构不平衡，星级宾馆无，上档次的太少，只是家庭式的宾馆占大多数。全镇家庭式宾馆（大街上）只有10家，结构档次太低，且住宿率及价格偏低利润空间小，部分低档宾馆由于设备陈旧，经营模式单一，卫生环境差，服务质量低，其宾馆满意度较差，长期无客人。 2、零售业发展不迅速，由于我镇属于城乡结合部，过往人员不在当地停留消费，只有几个厂子如烤烟厂、九冶、三普、玻璃厂、3530厂，职工家属近万人居住在此，且很多人进城购物，对当地的消费影响较小，因而，零售业规模的企业太少。 3、政策性的扶持相对薄弱，全镇所有的餐饮业，经营状况欠佳，经营效益好的只有20%左右，经营一般只有30%，维持现状（零利润）的占50%。调查结果证明，企业（或个体）经营中负担过重，步履艰难，一是客源少。二是物价上涨，价格难增，水、电、费、职工工资及原材料都有不同程度上涨，很多企业认为房租不断上涨，成本加大。三是一线员工流动性较大，保障体制不健全，导致服务质量水平不能够稳步提升。 4、培训教育相对滞后，高学历经营管理人才严重缺乏，从业人员文化程度低80%是高中以下文化水平，综合素质及技术素质偏低，受训持证上岗人员偏少，在很大程度上制约了住宿餐饮业的全面提升。 5、品牌意识淡薄，创新能力不强。从目前情况看，无论是批发、零售、住宿、餐饮都没有形成能够集中体现秦、汉古城特色的龙头企业及文化服务品牌，宾馆服务质量和餐饮业菜肴总体水平不高，特别是餐饮业，产品种类类同，缺乏创新。争创品牌，上档次住宿业餐饮业发展中存在的一大问题。 三、住宿、餐饮业发展政策及建议。 为实现我镇批发零售业及餐饮业快速发展，在国民经济特别是第三产业中，真正起到举中轻重的作用，我们认为： 1、加快零售业、宾馆、饭店建设，推进贸易业的健康，协调发展，是我们政府义不容辞的任务，充分发挥各方面潜力，创新服务手段，更新服务手段，提高招商能力，充分利用相关优惠政策，加大招商引资力度，拓宽融资渠道，全面提升企业的硬件设施水平。 2、挖掘潜力，培育名吃。随着人们消费层次的提升，以及生活节奏的不断加快，人们对餐饮的消费观念更趋于理性化，工薪阶级是目前的最大消费群体，农村的红事、白事也日趋饭店化，因此，追求安全卫生和健康营养的需求转变上消费者的心声。一方面要稳定现有餐饮业，另一方面招商引资国内有名的企业进驻我镇。 3、树立以人为本的观念。不断加大对高层次的经营管理人才和一线员工的教育培训，大力开展人才资源，培育一批技术人才和创新管理人才，使之与现代企业制度相适应，对员工实行持证上岗制度。 4、加大政策扶持力度。协调落实政策措施，加强行业管理，充分发展行业协会的自律作用，相应部门应出台贸易业优惠政策，对投资500万以上的批发零售、住宿餐饮业，政府须主设主投资创业资金给予税收、水电优惠，商务局、工商局等职能部门作为政府与企业之间