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工程部 三湖假日大酒店制度汇编 POLICIES AND PROCEDURES 政 策 与 程 序 Hotel Name: Three lakes olidayHotelReference No.: H 酒店名称: 三湖假日大酒店 编号： HR-PP-001 Department: ENGINEERING DEPARTMENT Date: 部门： 2011年7月26日 工程部 日期： Title: 工程部经理工作职责 标题： 目的Objective: 为了加强酒店的管理，控制各方面的损耗，使之有章可循。 政策Policies: 根据行业规范，结合酒店实际，现制定三湖假日大酒店《工程部经理工作职责》政策与程序。 程序Procedures: ? 有强烈的事业心、责任感与服务意识，勤于钻研，作风严谨；秉公办事，不谋私利。 ? 掌握机电工程设计基础知识，熟悉饭店设备、设施的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、消 防、劳动保护方面的政策与法规。 ? 能充分领会总经理的经营意图，有较强的组织、领导能力，指挥工程部各项工作计划的实施，主 持酒店各项更新改造工作。 ? 具有专业本科以上学历或同等学历，获工程师以上技术职称，具有从事工程设备管理五年以上经 历有一定英语水平，能借助工具书阅读有关专业文学 工作职责： １、对设备管理方针，目标作出决策，并督促检查执行情况，把设备管理和运行列入主要议事日程。 ２、掌握设备概况，对本酒店设备的正确使用，维护、修理、改造和更新负有全面领导责任。 ３、对重大技术改造，重点设备更新和引进工和项目和可行性，研究进行审查，并作出最后决策。 ４、带领工程部全体员工认真执行酒店?员工守则?及有关规章制度。贯彻执行总经理指示。按时完成副 总经理交办的各项工作任务，根据酒店的实际情况和经营方针，努力以最经济的设备寿命、周期费 用取得最佳的设备综合效能。 ５、负责酒店设备的全权管辖和调配，工程的组织和实施，人员的选配和管理。负责制订部门业务工作 计划。组织制订、实施年度调备大修计划。提 出设备更新必造方案和预算报告，待上级审批后执 行。负责审定班组工作计划，检查计划执行情况。 ６、负责酒店各种设备的运行、调配和维修保养，建立设备资产管理的制度并使之落实。建立完整的工 程设备、图纸资料及档案管理制度。 ７、负责处理本部门业务范围内发生的问题，处理各部门对本部工作的投诉意见。 ８、组织制订各岗位规范和操作规程，各项设备预防性维修计划并要监督计划情况，要经常深入班组督 促和检查，使之落实，做到赏罚分明。每天坚持深入现场抽查工作，掌握第一手资料，每天需审阅 报表，如发现差异过大的情况要分析原因。及时采取措施纠正，审阅系统运行监测技术。巡查本部 门岗位，重点检查劳动纪律和工作关况。对现场分析隐患或故障，组织力量及时处理。巡查重要的 维修和改造工作，检查重点工作质量和进度。巡查公共场所的设备、设施。发现问题及时组织人力 解决。 ９、合理使用人才，注意节约人力资源，提高工作率，负责对主管以上人员的月考核和年评估。 10、紧抓酒店设备节能工作，掌握能源消耗规律，制订能源消耗计划，开展节能技术划新和技术改造， 努力降低能耗，使能源消耗和环保费用降到最低水平。 11、负责制订本部门培训计划，组织对本部门培训计划，组织对本部门技术人员。管理人员进行培训， 培训骨干技术队伍，并进行考核。定期对所属员工进行职道德、质量意识、岗位技能培训教育，不断 提高服务技术水平和岗位业务知识的培训等。 三湖假日大酒店制度汇编 POLICIES AND PROCEDURES 政 策 与 程 序 Hotel Name: Three lakes olidayHotelReference No.: H 酒店名称: 三湖假日大酒店 编号： HR-PP-001 Department: ENGINEERING DEPARTMENT Date: 部门： 2011年7月26日 工程部 日期： Title: 值班工程师 标题： 目的Objective: 为了加强酒店的管理，控制各方面的损耗，使之有章可循。 政策Policies: 根据行业规范，结合酒店实际