高考化学一轮复习配套：9B.3烃的含氧衍生物.pptVIP

第三节 烃的含氧衍生物;考点一　醇和酚 【核心自主排查】 1.醇类： (1)概念：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化 合物称为醇。醇的官能团为_____，饱和一元醇分子通 式为_____________。;如乙醇的组成和结构：;(2)分类。;(3)物理性质的变化规律。;(4)化学性质。 以乙醇为例;乙醇发生反应的试剂及条件、断键位置、反应类型及化学方程式如下表：;试剂及 条件;试剂及 条件;(5)几种常见的醇。;2.苯酚： (1)组成和结构。;(2)物理性质。;(3)化学性质。;紫;【思维诊断】(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)CH3OH和CH2OHCH2OH互为同系物。(　　) 提示：×。分子式相差的不是n个“CH2”。 (2)CH3OH、CH3CH2OH、CH2OHCH2OH的沸点逐渐升高。 (　　) 提示：√。相对分子质量依次增大，且CH2OHCH2OH中的羟基数多。;(3)乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应。(　　) 提示：√。这两类反应都符合取代反应的定义。;(4) 和 含有的官能团相同， 二者的化学性质相似。(　　) 提示：×。前者属于醇，后者属于酚，化学性质不 相同。;(5)鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCl3溶液。(　　) 提示：√。苯酚溶液与FeCl3溶液反应显紫色，而乙醇不与FeCl3溶液反应。 (6)除去苯中的苯酚，加入浓溴水再过滤。(　　) 提示：×。浓溴水与苯酚反应生成的三溴苯酚易溶于苯中。;【高考命题探究】 角度1 醇的结构与性质 【模拟母题示例】(2017·太原模拟)金合欢醇广泛应用于多种香型的香精中，其结构简式如图所示。下列说法正确的是　世纪金榜导学　　);A.金合欢醇与乙醇是同系物 B.金合欢醇可发生加成反应，但不能发生取代反应 C.1 mol金合欢醇能与3 mol H2反应，也能与3 mol Br2反应 D.1 mol金合欢醇与足量Na反应生成0.5 mol氢气，与足量NaHCO3溶液反应生成1 mol CO2;【解析】选C。金合欢醇分子中含有碳碳双键，乙醇分子中不含碳碳双键，故金合欢醇与乙醇不是同系物，A项错误；金合欢醇分子中含有羟基，能发生取代反应，B项错误；金合欢醇分子中含有碳碳双键，既能与H2发生加成反应，也能与Br2发生加成反应，C项正确；金合欢醇分子中不含有羧基，不能与碳酸氢钠溶液反应，D项错误。;【模拟母题变式】 (1)金合欢醇能发生消去反应吗？ 提示：能。因为β-C上有氢原子。 (2)金合欢醇中的羟基催化氧化生成的官能团是什么？ 提示：醛基。因为α-C上有2个氢原子。;【探究归纳总结】 (1)醇的催化氧化规律：醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。;(2)醇的消去规律：醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键。可表示为;等结构的醇不能发生消去反应。;(3)酚与浓溴水发生取代反应时，只有酚羟基邻、对位上的氢原子被—Br取代。;角度2 酚的结构与性质 【高考母题示例】(2015·重庆高考)某化妆品的组分Z具有美白功效，原从杨树中提取，现可用如下反应制备：;下列叙述错误的是　世纪金榜导学　　) A.X、Y和Z均能使溴水褪色 B.X和Z均能与NaHCO3溶液反应放出CO2 C.Y既能发生取代反应，也能发生加成反应 D.Y可作加聚反应单体，X可作缩聚反应单体;【解析】选B。X、Z含有酚羟基，Y含有碳碳双键，均能使溴水褪色，故A选项正确；酚羟基和NaHCO3溶液不反应，故B选项错误；Y中的苯环能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，故C选项正确；X含有两个酚羟基，可作缩聚反应单体(类似生成酚醛树脂)，Y含有碳碳双键，可作加聚反应单体，故D选项正确。;【高考母题变式】 (1)X、Y和Z各1 mol与足量的溴水反应，各消耗多少mol的Br2？ 提示：分别为3、1、2 mol。酚羟基的邻位和对位能被Br2取代；碳碳双键能与Br2加成。;(2)X、Y和Z都能与酸性高锰酸钾反应吗？ 提示：能。因为酚羟基、碳碳双键都能被酸性高锰酸钾氧化。;【探究归纳总结】脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较;;【高考模拟预测】 1.下列四种有机化合物的结构简式如下所示，均含有多个官能团，下列有关说法中不正确的是(　　);A.①属于酚类，不能与NaHCO3溶液反应产生CO2 B.②属于醇类，不能使FeCl3溶液显紫色 C.1 mol③最多能与3 mol Br2发生反应 D.④属于醇类，可以发生消去反应;【解析】选C。①属于酚类，与NaHCO3溶液不反应，A正确；②属于醇类，不能与FeCl3溶液发生