高三专题复习烃含氧衍生物.pptVIP

4、已知柠檬醛的结构简式为 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法是———————————— 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 ° 5、某一元醛发生银镜反应，可得21.6gAg，等量的该醛完全燃烧时，可生成5.4gH2O，则该醛可能是（ ） A、乙醛（CH3CHO） B、丙醛（CH3CH2CHO） C、丁醛（CH3CH2CH2CHO） D、丁烯醛（CH2=CHCH2CHO） BD 6、某含氧衍生物A，相对于甲烷的密度为　 　 1.875；A能还原成B，A能氧化生成C。 　推测 A、B、C 的结构简式为： 　A________________________ B________________________ C________________________ HCHO CH3OH HCOOH 或 HO-C-OH = O ▲拓展视野 RC=O +H-CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。 CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH →CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH 相对分子质量均为58的有机物A、B、C、D：　 ①A和B都能发生银镜反应； ②C不能发生银镜反应但能与氢气加成； ③A和C互为同分异构体； ④D不能发生银镜反应也不能与氢气加成。 A______________、B_______________、 C______________、D________________。 CH3CH2CHO OHC-CHO CH3-C-CH3 O = CH3CH2CH2CH3 或CH3-CH-CH3 CH3 ▲拓展应用 乙酸 乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中经常接触的一种有机酸。 乙酸的分子式是C2H4O2，结构简式是： 物理性质: 无色、强烈刺激性气味、液体 沸点：117.9℃，易挥发 熔点：16.6℃当温度低于16.6℃时， 乙酸凝结成冰一样的晶体，故纯净的乙酸又称为冰醋酸。 乙酸易溶于水和乙醇 使石蕊试液变红 与金属反应 与碱性氧化物反应 与碱反应 与某些盐反应 化学性质: （1）酸性 　　　　 CH3COOH CH3COO－+H+ (2)酯化反应 酯化反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢 小结： O CH3—C—O—H 酸性 酯化反应 植物油 动物脂肪 人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。 １、糖类、油脂的组成元素 ；　　　　　 　　蛋白质的组成元素除　 　　外还有　 　等 ２、果糖、葡萄糖的分子式：　　　　　　　 　　蔗糖、麦芽糖的分子式：　　　　　　　 　　淀粉、纤维素的分子式：　　　　　　　 　　 一、几种基本营养物质的化学组成 C12H22O11 Ｃ Ｈ Ｏ Ｎ Ｓ Ｐ 　（C6H10O5）n C6H12O6 Ｃ Ｈ Ｏ CH2—CH—CH—CH—CH—C—H = O — OH — OH — — — OH OH OH 葡萄糖的结构式： CH2—CH—CH—CH—C—CH2 O = — OH — OH — — — OH OH OH 果糖的结构式： 结论：葡萄糖与果糖的结构不同，而其分子式相同,故二者互为同分异构体。 同分异构体 同分异构体 不是同分异构体 因为n值不同 淀粉的特征反应： 在常温下,淀粉遇碘 ( I2 ) 变蓝。 葡萄糖的特征反应： 与新制Cu(OH)2反应,产生砖红色沉淀。 与银氨溶液反应,有银镜生成。 蛋白质的特征反应： 颜色反应 现象：硝酸使蛋白质颜色变黄。 可以用来鉴别蛋白质。 蛋白质灼烧时，会有焦味。 (2007宁夏卷.7)根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12 C7H16 C8H16 (2007宁夏卷.8)下列除去杂质的方法正确的是( ) ① 除去乙烷中少量的乙烯： 光照条件下通入Cl2