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第二、三章测评
(时间:45分钟 满分:100分)
一、选择题(本大题共20小题,每小题2.5分,共50分。下列各题给出的四个选项中,只有一项符合题意)
1.
脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是( )
A.胃、口腔、小肠 B.小肠、胃、口腔
C.小肠、口腔、胃 D.口腔、小肠、胃
2.青少年正处在身高、体重快速增长的阶段,应多补充( )
A.糖类 B.脂肪
C.蛋白质 D.水
3.现有A、B、C、D四种食物,其中铁、钙、维生素C(VC)、维生素D(VD)的含量如下图所示(其他成分未列出),某同学若长期只以其中的一种食物为主食,则最易患坏血病的是( )
4.下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质?( )
A.淀粉 B.脂肪
C.蛋白质 D.维生素
5.接受了胃切除手术的病人,其消化能力在哪个方面受到的影响最大?( )
A.对淀粉的消化能力 B.对蛋白质的消化能力
C.对脂肪的消化能力 D.对所有食物的消化能力
6.食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是( )
A.炒菜时添加少量味精
B.腌制豆角时添加适量的食盐
C.果汁中添加塑化剂
D.果冻中添加胡萝卜汁
7.下列食品可以安全、放心食用的是( )
A.含有“瘦肉精”的火腿肠
B.用“地沟油”炸的油条
C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜、水果
D.超市里买的“染色馒头”
8.“民以食为天”,人的生活离不开营养物质。下列叙述错误的是( )
A.胃是人体消化和吸收的主要器官
B.青少年应养成不挑食的习惯
C.老年人缺钙易患骨质疏松症
D.购买食品时要关注生产日期和保质期
9.下列饮食习惯科学的是( )
A.多吃肉,少吃蔬菜、水果
B.多饮用纯净水,少饮用矿泉水
C.为了防止变胖,不吃含脂肪的食品
D.合理摄入营养,注意膳食平衡
10.占人体体重最多的物质是( )
A.水 B.蛋白质
C.糖类 D.脂肪
11.李奶奶最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生不仅给她开了药,而且还要求李奶奶进行食物辅助治疗。在下列食物中,李奶奶最需要的是( )
A.鸡蛋 B.牛奶
C.带鱼 D.动物肝
12.下列关于人体的肺与外界进行气体交换过程的叙述,正确的是( )
A.肋骨间的肌肉和膈肌收缩,胸腔容积增大,完成吸气
B.肋骨间的肌肉收缩,膈肌舒张,胸腔容积缩小,完成呼气
C.肋骨间的肌肉收缩,膈肌舒张,胸腔容积增大,完成吸气
D.肋骨间的肌肉和膈肌收缩,胸腔容积缩小,完成呼气
13.在下列器官中,没有消化功能的是( )
A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠
14.人体肝能够把胡萝卜素转化成维生素A,因此肝病患者同时易患( )
A.佝偻病 B.坏血病
C.夜盲症 D.贫血症
15.下列叙述错误的是( )
A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的
B.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
C.消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶
D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层细胞构成
16.下面是人体吸入气体和呼出气体成分含量比较表,在“成分”一栏中,甲、乙、丙各表示二氧化碳、氧气、其他气体中的一种,其中表示二氧化碳气体的是( )
成分
含量/%
吸入气体
呼出气体
甲
20.96
16.40
乙
0.04
4.10
丙
79.00
79.50
合计
100.00
100.00
A.甲 B.乙 C.丙 D.不能确定
17.人的肺泡外缠绕着毛细血管网,肺泡壁和毛细血管壁都很薄,这有利于( )
A.血液与肺泡间的气体交换
B.气体在血液中的运输
C.增加肺泡的数量
D.组织细胞与血液的物质交换
18.
右图是某人在一次平静呼吸中肺内气压与外界气压差曲线,下列叙述错误的是( )
A.在曲线OA段的变化中,肋骨间的肌肉和膈肌处于收缩状态
B.A点是本次呼吸中吸气结束的瞬间,此时肺内气压等于外界气压
C.在曲线AB段的变化中,胸廓的前后径和左右径由小变大
D.B点是本次呼吸中呼气结束的瞬间,此时肺内气压与外界气压差为0
19.当吸气刚刚停止时,肺内气压及肺内气体分别是( )
A.等于大气压,混合气体 B.高于大气压,混合气体
C.等于大气压,新鲜气体 D.低于大气压,新鲜气体
20.右图为肺泡内的气体交换示意图,下列叙述正确的是( )
A.a与b过程是通过气体扩散作用实现的
B.气体c代表二氧化碳,气体d代表氧气
C.与血管乙相比,血管甲的血液中含有更多的氧气
D.与血管甲相比,血管乙的血液中含有更多的二氧化碳
二、非选择题(共50分)
21.(8分)某校组织
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