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植物 次生代谢;自然界中的次生代谢产物;栀子花;;;甘草;;;罂粟;薄荷;乳胶的采割与收集 ;植物次生代谢;Chapter 1 绪 论;1 绪 论;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.1 植物次生代谢及其产物的概念;1.2 植物次生代谢产物的分类;1.2 植物次生代谢产物的分类;萜类或类萜在植物界中广泛存在，由异戊二烯组成，有链状的，也有环状的，一般不溶于水 萜类种类依异戊二烯数目而定，有单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜之分;酚类是芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物，种类繁多。有些只溶于有机 溶剂，有些是水溶性羧酸和糖苷，有些是不溶的大分子多聚体 功能上，有决定花、果颜色的花色素和橙皮素，有构成次生壁重要组成的木质素，也有作为药物的芸香苷（路丁）、肉桂酸和肉桂醇等;含氮化合物（nitrogen-containing）