第八章醇和酚.pptVIP

8.1 醇和酚的分类、构造异构、命名 8.1.1 醇和酚的分类 按分子中所含羟基数目：一元醇、二元醇、三元醇。 CH3CH2OH HOCH2CH2OH 甘油 苯酚 对苯二酚 均苯三酚 醇按分子中烃基的不同：脂肪醇、脂环醇、饱和醇、不饱和醇、芳香醇。 CH3CH2CH2OH CH2=CHCH2OH 醇按羟基所连碳原子级数：伯醇（1°）、仲醇（2 °）、叔醇（3 °）。 7.1.2 醇和酚的构造异构 醇的构造异构包括碳架异构和羟基的位次异构； 酚的构造异构包括烃基异构和烃基与羟基在芳环上的相对位次异构； 7.1.2 醇和酚的命名 醇的系统命名要点： a:选择主链，按主链碳原子数称为“某醇” b:主链上碳原子从靠近羟基的一端起用阿拉伯数字编号，羟基在端位时“1”字可省去。 c:命名时，将支链的位次、名称及羟基的位次注在名称之前，得全称。 7.2 醇和酚的结构(以甲醇为例) 以苯酚为例： 7.3 醇和酚的制法 （1）醇的制法： a:烯烃间接水合法 b:烯烃直接水合法 c:烯烃硼氢化－氧化法 例： d:烯烃羟汞化－脱汞法 （2）卤代烃水解： （3）由Grignard试剂制备 （4）醛、酮、羧酸和羧酸酯的还原： 常用还原剂： Na+C2H5OH； H2+催化剂；LiAlH4 甲醇的工业生产： 羰基合成： 乙二醇的工业生产： 苯酚