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“探索影响淀粉酶活性的条件”教学设计 PAGE PAGE 1 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 个人收集整理，勿做商业用途 个人收集整理，勿做商业用途 个人收集整理，勿做商业用途 “探索影响淀粉酶活性的条件”教学设计 湖北省宜都市第一中学 聂方美 【教学内容】 “探索影响淀粉酶活性的条件”选自高中《生物》第一册第三章第一节。 【设计理念】 整节课的教学设计围绕“科学探究”这一主线展开：提出问题—进行假设—设计方案—实验探究—汇报交流—得出结论。通过这样一个活动过程，调动学生自主学习的积极性，使学生对科学探究有一定的了解，产生科学探究的热情，培养学生科学探究的良好品质，同时将自主探究的能力培养与高考目标中实验设计能力培养相融合。 【教学流程】 一、提问导入 师：人的一生若按60年计算，大约要吃进糖类10吨，脂肪类1吨，蛋白质16吨，水50吨。如此宠大的食物怎样转换成我们自身的组成成分呢?人体中有一种神奇的物质起了作用，那就是酶。那么，酶在发挥它的作用过程中，会受到哪些因素的影响呢? 二、讨论假设