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美丽的家乡 ------- 高 邮 我的家乡 丰富的美食 历史悠久的名胜古迹 十全十美的名菜 闻名中外的特产 独特的自然风光 众多的名人 丰富的美食 十全十美的名菜 历史悠久的风景名胜 鼓 楼 魁 楼 盂 城 驿 镇 国 寺 塔 闻名中外的特产 独 特 的 自 然 风 光 众 多 的 名 人 尧 孙觉 秦观 吴三桂 贾国维 王安国 盂城驿位于高邮城南门外馆驿巷内，驿站开设于明洪武8年，是全国保存较好的古驿站遗存之一，经修复，辟为全国唯一的“邮驿博物馆”。现为国家级文物保护单位。 古盂城驿 中国是世界上最早建立有组织传道信息的国家之一。驿站是古代官办飞报军情，递送仪客、运输军需的机构。历代王朝都十分重视邮驿，称之“国之血脉”。 秦王赢政二十四年（公元前223年）在此筑高台，设邮亭，汉建县，历史就庄重地把这土地正式命名为高邮，全国两千多个县市中把自已的名字与邮传联系在一起的唯其高邮。从此高邮因“邮”而生，因“邮”而兴，一支“邮”字歌，从古唱到今。 中国明史学会、中国社科院历史所、邮电部文史中心联合于8月17日在高邮召开了于’95邮驿文化国际学术讨论会，邮电部于8月17日发行《古代驿站·盂城驿》邮承并在对站内举行首发式，盂城驿为国家级文物保护单位。 镇 国 寺 塔 因寺而名，因在城西，人称西塔。据《（乾隆）高邮州志》 记载：“镇国禅寺，在州城西南隅，寺外有断塔。唐举直禅师建，国朝顺治丙申寺毁于火，雍正二年邑人贾国维重修（按：镇国寺，旧志作光孝寺，今据举直禅师本传及现存寺名更正）。”又载：“断塔，今名西塔在州治西南隅镇国寺外。旧传塔有九级，为龙爪去其半，仅存六级，高八丈有奇，围十丈有奇。邑人李自华增修七层。乾隆四十三年火起，诸级皆毁，遂成空塔。”又载：“唐举直禅师，懿宗子僖宗弟也，行脚至高邮，得太平仓基地，亟请于朝。诏以其地为镇国禅院，居之，仍赐号举直禅师。”塔为方形，仿楼阁式，七层。由于历代维修，同一个塔体上留下不同时代的建筑痕迹，亦因此引起一些学者对建塔年代的争议。1956年，大运河拓宽，塔被保存于河心岛上。 1957年该塔被列为省第二批文物保护单位。1982年3月25日，省人民政府重新公布镇国寺塔为省级文物保护单位。 十大名菜之霞蔚凤仙—就是钗烧野鸭塌。此菜加工工艺十分考究，正象郭沫若在“凤凰在烈火中永生”中所描写的：火光熊熊，蒸气蓬蓬，新鲜、净朗、华美、芬芳。此菜特点是：清汤嫩肺天然美，骨脆肉酥野味香，是难得的佳肴。 十大名菜之金裹银装—又称金丝鱼片：背面有金黄色的金丝鱼，高邮人称之为昂嗤鱼。高邮地处水网地区，盛产昂嗤鱼，它的肉质细嫩，制作时取其腮边两块大如母指的蒜瓣子肉热炒。餐桌上的金练鱼片一面金黄，一面洁白，金体玉身，鲜嫩无比。 十大名菜之文游玉带— 文游玉带是黄瓜鱼的雅号：黄瓜鱼．金鱼眼，通体白色透明，体修长色似玉，在文游台附近的澄河里．每当黄瓜盛开时，河里就出现这种奇美的鱼。故名黄瓜鱼。此鱼柔软细嫩，营养丰富，色香味具佳，为鱼中珍品 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。不识高邮人，先识高邮蛋.高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有蛋中之王之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。 高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品。主要产品品种有：双黄咸蛋、松花蛋、真空包装熟制咸鸭蛋等。生产企业有中国江苏高邮鸭集团，高邮市蛋品厂等。 秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。 董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。 东湖的四季，迷人的四季。春天，翠色满湖，绿得清纯。桨声搅动圈圈绿晕。夜宿林中木屋，仿佛回到大自然的怀抱。入夏，修长挺拔的池杉，茁壮秀颀的意杨，婀娜多姿的杨柳，撑起东湖的一方苍穹。每当秋风萧瑟，黄叶将东湖铺就得清幽静谧，疏朗宜人。东湖度假村位于高邮市马棚镇，拥有水陆森林面积400公顷。马棚，因古驿道上奔驰的驿马在此换骑而得名，历史上有过饮马东湖的一页。 芦苇场位于高邮湖东北，拥有5.2万亩滩涂资源，其中芦苇面积2万亩，荡区内河道纵横交错，形成“一里横塘、二里纵浦”的稠密水网。春夏之交，苇叶青青，碧波